Sari la conținutul principal Căutare

Layered chicken dinner
4.5 82 evaluări
Prep 30 min.
Total 1h 45 min.
6 portions
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

Chicken
  • lemon zested and zest reserved for later
    1
  • whole chicken (1.2 - 1.4 kg)
    1
  • garlic cloves
    2
  • fresh rosemary (approx. 10 cm each), leaves only
    2 sprigs
  • fresh flat-leaf parsley leaves only
    4 sprigs
  • ground paprika
    1 tsp
  • sea salt
    1 tbsp
Pumpkin soup
  • leek white part only, trimmed and cut into quarters
    120 g
  • garlic cloves
    2
  • olive oil
    30 g
  • butternut pumpkin deseeded, peeled and cut into pieces (5 cm)
    700 g
  • water
    950 g
  • new baby potatoes (approx. 5), skins on, cut into eighths
    230 g
  • carrots (approx. 2), cut into pieces (2-3 cm)
    170 g
Gravy
  • olive oil
    1 tbsp
  • eschalots (approx. 8), peeled and cut into halves
    300 g
  • unsalted butter cut into pieces
    50 g
  • fresh rosemary (approx. 10 cm each), leaves only
    2 sprigs
  • red wine
    120 g
  • Chicken stock paste (see Tips)
    1 - 2 tsp
  • water
    250 g
  • cornflour
    1 tsp
  • ground black pepper to taste
    ½ tsp
  • broccoli cut into large florets
    100 g
  • fresh green beans (approx. 100 g) trimmed
    20

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 1160.2 mg
Proteine 47.2 g
Calorii 3316.7 kJ / 792.7 kcal
Grăsimi 48.7 g
Fibre 7.6 g
Grăsimi saturate 15.1 g
Carbohidrați 39.9 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Manifesto 202 rețete
Australia și Noua Zeelandă
Nourish 29 rețete
Australia și Noua Zeelandă
Wholefood Cooking 10 rețete
Australia și Noua Zeelandă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Lamb and feta meatballs

4.3(100)

30 Min

Southern-style pork and bean casserole

4.4(67)

40 Min

Easy Morrocan lamb with couscous

4.8(33)

35 Min

Marinated chicken with salsa

4.6(13)

40 Min

Texas-style lovely legs

4.5(74)

4 Std.

Chicken and mushroom lasagne

4.1(106)

1 Std. 55 Min

Quick pulled pork in beer sauce

4.4(45)

35 Min

Quick chicken curry

4.2(341)

35 Min

Crispy rice chicken salad with satay sauce

4.4(98)

1 Std.

Spanish chicken tomato stew (Diabetes)

4.5(29)

40 Min

Pulled pork burger

4.5(160)

5 Std.

Sunday lamb roast (MEATER®)

5.0(19)

1 Std. 55 Min

 Afișare toate