Sari la conținutul principal Căutare

Layered chicken dinner
4.5 81 evaluări
Prep 30 min.
Total 1h 45 min.
6 portions
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

Chicken
  • lemon zested and zest reserved for later
    1
  • whole chicken (1.2 - 1.4 kg)
    1
  • garlic cloves
    2
  • fresh rosemary (approx. 10 cm each), leaves only
    2 sprigs
  • fresh flat-leaf parsley leaves only
    4 sprigs
  • ground paprika
    1 tsp
  • sea salt
    1 tbsp
Pumpkin soup
  • leek white part only, trimmed and cut into quarters
    120 g
  • garlic cloves
    2
  • olive oil
    30 g
  • butternut pumpkin deseeded, peeled and cut into pieces (5 cm)
    700 g
  • water
    950 g
  • new baby potatoes (approx. 5), skins on, cut into eighths
    230 g
  • carrots (approx. 2), cut into pieces (2-3 cm)
    170 g
Gravy
  • olive oil
    1 tbsp
  • eschalots (approx. 8), peeled and cut into halves
    300 g
  • unsalted butter cut into pieces
    50 g
  • fresh rosemary (approx. 10 cm each), leaves only
    2 sprigs
  • red wine
    120 g
  • Chicken stock paste (see Tips)
    1 - 2 tsp
  • water
    250 g
  • cornflour
    1 tsp
  • ground black pepper to taste
    ½ tsp
  • broccoli cut into large florets
    100 g
  • fresh green beans (approx. 100 g) trimmed
    20

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 1160.2 mg
Proteine 47.2 g
Calorii 3316.7 kJ / 792.7 kcal
Grăsimi 48.7 g
Fibre 7.6 g
Grăsimi saturate 15.1 g
Carbohidrați 39.9 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Manifesto 202 rețete
Australia și Noua Zeelandă
Nourish 29 rețete
Australia și Noua Zeelandă
Wholefood Cooking 10 rețete
Australia și Noua Zeelandă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Crispy rice chicken salad with satay sauce

4.4(89)

1h

Speedy bean and chorizo chilli with rice

4.5(16)

45 min.

Easy Chinese beef and tomato

4.2(38)

40 min.

Japanese ramen noodle soup

4.3(201)

1h 50 min.

Zucchini lasagne

4.5(177)

1h 30 min.

Pork ribs with black bean sauce

4.3(22)

2h

Asian-style pork noodles

4.5(506)

1h

Whole steamed chicken

4.7(43)

1h 20 min.

Piri-piri spatchcock chicken (MEATER +)

4.4(10)

1h 30 min.

Lamb and feta meatballs

4.3(99)

30 min.

Meatloaf with mushroom sauce

4.4(34)

1h 15 min.

Rachel Shanks's Roast beef with Yorkshires and gravy

4.7(66)

3h 15 min.

 Afișare toate