Pork with black bean sauce

Pork with black bean sauce

2.8 46 evaluări

Prep 20 min.

Total 30 min.

6 portions

Ingrediente

Marinade

Stone's Green Ginger Wine
80 g
pork fillets or pork medallions (approx. 2-3 fillets), trimmed and cut into strips (1 x 10 cm)
500 - 600 g
hoi sin sauce
2 tbsp
olive oil
1 tsp

Black bean sauce

long red chilli deseeded if preferred (optional)
½ - 1
garlic cloves
2
canned unsalted black beans
400 g
soy sauce or tamari
60 g
sesame oil
1 tsp
Chinese cooking wine or dry sherry
1 tbsp
water
80 g
palm sugar (1 cm cube), grated
1 tsp

Rice and vegetables

white rice
300 g
water
900 g
broccolini (approx. 180 g), trimmed and cut into thirds
1 bunch
canned bamboo shoots rinsed and drained (weight is pre-draining)
230 g
spring onion/shallot trimmed and thinly sliced, for garnishing
1
fresh coriander leaves only, for garnishing
1 - 2 sprigs

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 838.9 mg

Proteine 33.8 g

Calorii 1726.3 kJ / 411 kcal

Grăsimi 3.7 g

Fibre 9.7 g

Grăsimi saturate 0.8 g

Carbohidrați 55.2 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Quick and easy meals 11 rețete
Australia și Noua Zeelandă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Beef tacos

25min

Beef and mushroom stroganoff

40min

Beef stroganoff

35min

Aussie meat pies

2u.

LCHF chicken Kyivs (Skinnymixers)

40min

Chilli con carne

40min

Nasi goreng

40min

Krispy fried chicken

25min

Honey mustard chicken with rice and vegetables

1u. 5min

"Marry me" chicken pasta

35min

Chicken and leek pot pies

1u. 15min

Meatballs with tomato sauce

40min

Afișare toate