Pork with black bean sauce

Pork with black bean sauce

2.8 46 evaluări

Prep 20 min.

Total 30 min.

6 portions

Ingrediente

Marinade

Stone's Green Ginger Wine
80 g
pork fillets or pork medallions (approx. 2-3 fillets), trimmed and cut into strips (1 x 10 cm)
500 - 600 g
hoi sin sauce
2 tbsp
olive oil
1 tsp

Black bean sauce

long red chilli deseeded if preferred (optional)
½ - 1
garlic cloves
2
canned unsalted black beans
400 g
soy sauce or tamari
60 g
sesame oil
1 tsp
Chinese cooking wine or dry sherry
1 tbsp
water
80 g
palm sugar (1 cm cube), grated
1 tsp

Rice and vegetables

white rice
300 g
water
900 g
broccolini (approx. 180 g), trimmed and cut into thirds
1 bunch
canned bamboo shoots rinsed and drained (weight is pre-draining)
230 g
spring onion/shallot trimmed and thinly sliced, for garnishing
1
fresh coriander leaves only, for garnishing
1 - 2 sprigs

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 838.9 mg

Proteine 33.8 g

Calorii 1726.3 kJ / 411 kcal

Grăsimi 3.7 g

Fibre 9.7 g

Grăsimi saturate 0.8 g

Carbohidrați 55.2 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Quick and easy meals 11 rețete
Australia și Noua Zeelandă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Lamb and feta meatballs

30 Min

Southern-style pork and bean casserole

40 Min

Easy Morrocan lamb with couscous

35 Min

Marinated chicken with salsa

40 Min

Texas-style lovely legs

4 Std.

Chicken and mushroom lasagne

1 Std. 55 Min

Quick pulled pork in beer sauce

35 Min

Quick chicken curry

35 Min

Crispy rice chicken salad with satay sauce

1 Std.

Spanish chicken tomato stew (Diabetes)

40 Min

Pulled pork burger

5 Std.

Sunday lamb roast (MEATER®)

1 Std. 55 Min

Afișare toate