Easy satay chicken

Easy satay chicken

4.2 423 evaluări
Prep 15 min.
Total 40 min.
6 portions

Ingrediente

Satay sauce
  • piece fresh ginger peeled
    2 cm
  • garlic cloves
    5
  • fresh red chillies deseeded if preferred, to taste
    1 - 2
  • fennel powder
    ½ tsp
  • ground cumin
    ½ tsp
  • ground coriander
    1 tsp
  • ground turmeric
    1 ½ tsp
  • tamari
    2 tbsp
  • tamarind paste
    1 tbsp
  • oyster sauce
    2 tbsp
  • dark brown sugar
    1 tbsp
  • coconut cream
    270 g
  • peanut butter (see Tip)
    60 g
Chicken, rice and vegetables
  • jasmine rice
    350 g
  • water
    1200 g
  • skinless chicken thigh fillet cut into pieces (2-3 cm)
    600 g
  • carrots cut into thin strips
    100 g
  • broccolini cut into thirds or cauliflower, cut into small florets (3 cm)
    200 g
  • red capsicum cut into thin strips
    50 g
  • brown onion cut into thin wedges
    50 g
  • sugar snap peas trimmed and cut into halves
    80 g

Dificultate

ușor


Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 748.8 mg
Proteine 24.8 g
Calorii 2312 kJ / 552.6 kcal
Grăsimi 23 g
Fibre 3.9 g
Grăsimi saturate 11.8 g
Carbohidrați 63.4 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate