Spiced lamb roast (MEATER+®)
TM6 TM5 TM31

Spiced lamb roast (MEATER+®)

4.9 (24 evaluări)

Ingrediente

  • 1 tbsp olive oil
  • 3 tsp black mustard seeds
  • 250 g brown onion, cut into quarters
  • 2 tsp ginger paste (see Tips)
  • 1 tbsp garlic paste (see Tips)
  • 2 tsp coriander seeds
  • 2 tsp cumin seeds
  • 2 dried bay leaves
  • ¼ tsp ground turmeric
  • 120 g tomato paste
  • 2 fresh long red chillies, trimmed and cut into quarters
  • 1 tsp salt
  • 100 g Greek-style natural yoghurt, plus extra for serving
  • 200 g coconut milk
  • 2500 g lamb shoulder, bone in
  • water, for roasting

Valori nutritive
per 1 portion
Calorii
1625.5 kJ / 387 kcal
Proteine
45.2 g
Carbohidrați
4.2 g
Grăsimi
22.2 g
Grăsimi saturate
9.2 g
Fibre
2.1 g
Sodiu
430.2 mg

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate