Versiuni compatibile
Flank steak with horseradish cream sauce (MEATER+®)
Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
Mustard marinade
- 1000 g beef flank, sinew removed (see Tips)
- 1 sprig fresh rosemary, leaves only
- 2 garlic cloves
- 50 g Worcestershire sauce
- 50 g olive oil
- 1 tbsp French mustard
- 1 tbsp dried oregano
- ¼ tsp ground black pepper
Horseradish cream sauce
- 100 g mayonnaise (see Tips)
- 100 g crème fraîche (see Tips)
- 20 g lemon juice
- 30 g horseradish cream
- 1 tsp French mustard
- 2 pinches cayenne pepper
- 2 pinches salt
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 3655.3 kJ / 870.3 kcal
- Proteine
- 71.8 g
- Carbohidrați
- 6.4 g
- Grăsimi
- 60.2 g
- Grăsimi saturate
- 18.2 g
- Fibre
- 2 g
- Sodiu
- 708.4 mg
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateChinese pork with vegetables
1 Std. 20 Min
Chicken cacciatore
50min
Sloppy Joes with slaw
40min
Swedish meatballs with gravy
30min
Beef fajitas
30min
Chinese-style chicken
25 Min
Ginger chicken wings
40min
Teriyaki chicken thighs
2 Std. 10 Min
Irish stew
1h 30min
Aromatic chicken pilaf
1 Std. 20 Min
Pork fillet with mustard
35 Min
Beef rendang
1h 55min