Sari la conținutul principal Căutare
Beef stroganoff

Beef stroganoff
4.5 1.5K evaluări
Prep 10 min.
Total 35 min.
4 portions
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

  • fresh flat-leaf parsley leaves only
    4 sprigs
  • brown onion (approx. 180 g), cut into halves
    1
  • butter
    30 g
  • ground paprika
    1 tbsp
  • ground cayenne pepper to taste
    1 pinch
  • beef fillet cut into strips (6 x 2 cm)
    700 g
  • salt to taste
    1 pinch
  • button mushrooms cut into quarters
    200 g
  • tomato paste
    50 g
  • white wine
    100 g
  • Meat stock paste (see Tips)
    1 tbsp
  • cornflour
    1 tbsp
  • Dijon mustard
    1 tsp
  • sour cream
    120 g

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 493.3 mg
Proteine 42.3 g
Calorii 1875.8 kJ / 446.6 kcal
Grăsimi 26.9 g
Fibre 3.6 g
Grăsimi saturate 14.6 g
Carbohidrați 7.2 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Kitchen Maestro 10 rețete
Internațional
The Basic Cookbook 183 rețete
Australia și Noua Zeelandă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Chicken with spring onion sauce and cucumber salad

5.0(4)

1 godz. 15 min

Marinated chicken with salsa

4.6(13)

40 min

Salmon velouté reinventé

4.6(8)

50 min

Slow-cooked pulled pork with steamed buns

4.4(127)

3 godz.

Pork pies

4.0(13)

2 godz. 20 min

Tandoori chicken

4.9(67)

45 min

Zuppa di Lasagne (Lasagne soup)

4.3(18)

35 min

Toad in the hole

4.4(22)

25 godz. 25 min

Greek lamb rolls with yoghurt dressing

4.3(56)

40 min

Keftedes (meatballs)

4.0(22)

2 godz. 30 min

Moroccan lamb meatballs with batbout flatbreads

4.7(116)

1 godz. 50 min

Zurich-style veal strips with potatoes

4.6(67)

2 godz. 50 min

 Afișare toate