Spiced Moroccan lentil soup
TM6 TM5

Spiced Moroccan lentil soup

4.5 (376 evaluări)

Ingrediente

  • 1 brown onion (approx. 180 g), cut into halves
  • 40 g olive oil
  • 1 tsp ground ginger
  • 1 tsp ground coriander
  • 1 tsp ground cumin
  • 1 tsp sweet paprika
  • ½ tsp ground black pepper, plus extra to taste
  • ½ tsp ground cinnamon
  • ½ tsp ground turmeric
  • ¼ tsp chilli powder
  • ¼ tsp ground nutmeg
  • 750 g water
  • 2 tbsp Vegetable stock paste (see Tips)
  • 100 g red lentils (see Tips)
  • 800 g canned crushed tomatoes
  • 1 pinch salt, to taste
  • 3 sprigs fresh coriander leaves, for garnishing

Valori nutritive
per 1 portion
Calorii
1099.3 kJ / 261.8 kcal
Proteine
9.6 g
Carbohidrați
26.9 g
Grăsimi
11.3 g
Grăsimi saturate
2 g
Fibre
8.6 g
Sodiu
329 mg

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate