Vichyssoise de aguacate con gambones

Vichyssoise de aguacate con gambones

4.3 40 evaluări

Prep 20 min.

Total 1h 30 min.

6 raciones

Ingrediente

12 gambones crudos enteros
60 g de aceite de oliva
100 g de vino blanco
700 g de agua
200 g de puerros (parte blanca) en rodajas de 1 cm
250 g de patatas chascadas
2 - 3 aguacates maduros (aprox. 400 g)
50 g de nata (35% de grasa)
1 cucharadita de zumo de limón
1 cucharadita de sal
1 - 2 pellizcos de pimienta molida

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 ración

Sodiu 327.3 mg

Proteine 5.8 g

Calorii 1109 kJ / 265 kcal

Grăsimi 22.8 g

Fibre 3.7 g

Grăsimi saturate 5.2 g

Carbohidrați 8.5 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Revista Thermomix nº 146 75 rețete
Spania

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Sopa de ajo con pescado

45 Min

Sopa de berberechos y gambones

50 Min

Sopa de cebada con verduras

55 Min

Crema de garbanzos con puerro y setas

35 Min

Gazpachuelo frío con aceitunas

20 Min

Sopa de patata y cilantro (Pisca andina)

45 Min

Crema de marisco

40 Min

Crema fría de tomate y albahaca

5 Min

Vichyssoise negra con langostinos

2 Std.

Gazpacho de fresas con queso feta

10 Min

Sopa fría de melón

10 Min

Crema verde de verduras

45 Min

Afișare toate