Vichyssoise de aguacate con gambones

Vichyssoise de aguacate con gambones

4.3 40 evaluări

Prep 20 min.

Total 1h 30 min.

6 raciones

Ingrediente

12 gambones crudos enteros
60 g de aceite de oliva
100 g de vino blanco
700 g de agua
200 g de puerros (parte blanca) en rodajas de 1 cm
250 g de patatas chascadas
2 - 3 aguacates maduros (aprox. 400 g)
50 g de nata (35% de grasa)
1 cucharadita de zumo de limón
1 cucharadita de sal
1 - 2 pellizcos de pimienta molida

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 ración

Sodiu 327.3 mg

Proteine 5.8 g

Calorii 1109 kJ / 265 kcal

Grăsimi 22.8 g

Fibre 3.7 g

Grăsimi saturate 5.2 g

Carbohidrați 8.5 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Revista Thermomix nº 146 75 rețete
Spania

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Gazpachuelo

35 Min

Gazpacho de mango

15 Min

Vichyssoise de guisantes con chispa

40 Min

Crema ligera de tomate

25 Min

Vichyssoise de coliflor con mejillones al vapor

25 Min

Crema bretona (de judías blancas)

30 Min

Crema de hinojo

30 Min

Sopa fría de melón

10 Min

Crema de boletus

1 Std. 35 Min

Crema de merluza y zanahorias con pan de ajo

50 Min

Sopa de pollo y arroz

1 Std.

Sopa griega de tomate y yogur

10 Min

Afișare toate