Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
Pink peppercorn sauce
- 1 garlic clove
- 1 eschalot, cut into halves
- 40 g salted butter, cut into cubes
- 50 g white wine
- 1 tsp tomato paste
- 2 tbsp pink peppercorns, lightly crushed (see Tips)
- 100 g water
- 1 tsp Chicken stock powder or Chicken stock paste (see Tips)
- 200 g pouring (whipping) cream
- 4 egg yolks (see Tips)
Surf and turf
- 500 g water
- 8 - 12 large raw prawns, deveined and butterflied
- 4 beef fillet steaks
- extra virgin olive oil, to drizzle
- sea salt, to season
- ground black pepper, to season
- thick-cut chips, to serve
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 2982.2 kJ / 710 kcal
- Proteine
- 39.9 g
- Carbohidrați
- 20.8 g
- Grăsimi
- 51.1 g
- Grăsimi saturate
- 22.9 g
- Fibre
- 3 g
- Sodiu
- 637.4 mg
Rețete alternative
Afișare toateChicken korma with cashews
30 min.
Creamy beef curry and rice
1óra 15p
Turkey taco salad bowl
15 min.
Chicken, leek and corn pie
1óra 15p
Creamy beef curry
1óra 15p
Coconut poached chicken salad
45 min
Baked Chicken Pizzaiola
55min
Beef fajitas
30 min.
Chicken, chorizo and chickpea stew
35p
Paprika chicken with creamy paprika sauce
40 min
Korean barbecue chicken with rice
45 min
Chicken gyros with tzatziki
30 min.