Cauliflower gratin
TM6 TM5

Cauliflower gratin

4.7 (284 evaluări)

Ingrediente

  • 200 g Gruyère cheese or Swiss cheese, cut into pieces (3 cm)
  • 500 g water
  • 1 cauliflower (approx. 1000 g), cut into florets
  • 50 g plain flour
  • 40 g unsalted butter
  • 500 g milk
  • ½ tsp salt, plus extra to taste
  • 2 pinches ground white pepper, plus extra to taste
  • 1 - 2 pinches ground nutmeg (optional)

Valori nutritive
per 1 portion
Calorii
1273.5 kJ / 305 kcal
Proteine
15.9 g
Carbohidrați
16.7 g
Grăsimi
19.5 g
Grăsimi saturate
11.9 g
Fibre
2.2 g
Sodiu
480.5 mg

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate