Sari la conținutul principal Căutare
Bavarian meat loaf (Leberkäse)

Bavarian meat loaf (Leberkäse)
3.2 19 ratings
Prep 20 min.
Total 4h 30 min.
12 slices
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

Bavarian spice rub
  • mustard seeds
    2 tsp
  • fennel seeds
    2 tsp
  • coriander seeds
    1 ½ tbsp
  • dried rosemary
    2 tsp
  • dried oregano
    2 tbsp
  • sea salt
    100 g
  • semi sun-dried tomatoes
    30 g
  • garlic flakes
    2 tsp
  • cayenne pepper to taste
    1 pinch
  • paprika
    2 tsp
Leberkäse
  • extra virgin olive oil to grease
  • pork belly, fat only, no rind (3 cm)
    200 g
  • ice cubes
    80 g
  • brown onions
    30 g
  • pork mince
    300 g
  • cold mineral water plus extra to spray
    70 g

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 slice

Sodiu 182.9 mg
Proteine 8.3 g
Calorii 408.5 kJ / 97.3 kcal
Grăsimi 7.1 g
Fibre 0.2 g
Grăsimi saturate 2.3 g
Carbohidrați 0.3 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Platter meats: Roulades, ballotines & more 8 rețete
Australia și Noua Zeelandă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Meatballs with chilli cheese potatoes

4.4(37)

1 godz.

Warm satay chicken salad

4.7(143)

55 min

Sticky meatball subs

4.2(77)

1 godz.

Moroccan chicken and couscous salad with sweet potato soup

4.1(99)

45 min

Sloppy Joes with slaw

4.5(115)

40 min

Family chicken galette

4.7(1K)

1 godz. 55 min

Korean bao beef sliders

4.5(86)

2 godz. 10 min

High protein chicken parmi hot pocket

4.3(75)

1 godz. 15 min

Lamb spezzatino

4.4(89)

1 godz. 45 min

Spiced lamb roast (MEATER+®)

4.8(26)

29 godz. 50 min

Beef and potato massaman curry

4.2(187)

2 godz. 10 min

Easy Morrocan lamb with couscous

4.7(23)

35 min

 Afișare toate