Sari la conținutul principal Căutare
Korean bao beef sliders

Korean bao beef sliders
4.5 86 evaluări
Prep 20 min.
Total 2h 10 min.
6 portions
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

Bao buns
  • extra virgin olive oil to grease
  • milk
    220 g
  • fresh baby spinach leaves
    60 g
  • white sugar
    70 g
  • dried instant yeast
    2 tsp
  • baking powder
    2 ½ tsp
  • plain flour plus extra to dust
    400 g
  • sea salt
    1 pinch
Patties
  • spring onions/shallots trimmed and cut into quarters
    4
  • extra virgin olive oil
    20 g
  • carrot cut into pieces (3 cm)
    1
  • breadcrumbs
    40 g
  • egg yolks
    2
  • soy sauce
    20 g
  • chilli paste
    20 g
  • ground black pepper
    3 pinches
  • sesame oil
    10 g
  • brown sugar
    10 g
  • ground ginger
    ¼ tsp
  • pork mince broken into pieces
    250 g
  • beef mince broken into pieces
    250 g
Spicy coleslaw
  • carrot cut into pieces (3 cm)
    1
  • capsicum deseeded and cut into pieces (3 cm)
    1
  • spring onion/shallot trimmed and cut into thirds
    1
  • Chinese cabbage (wombok) shredded
    150 g
  • mayonnaise (see Tips)
    100 g
  • Sriracha (optional - see Tips)
    ¼ tsp
  • black sesame seeds
    1 ½ tsp
  • white sesame seeds
    1 ½ tsp
Assembly
  • boiling water
    500 g
  • vegetable oil to shallow fry

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 414.7 mg
Proteine 30.8 g
Calorii 3228.5 kJ / 768.7 kcal
Grăsimi 38.4 g
Fibre 5.6 g
Grăsimi saturate 7.6 g
Carbohidrați 75.2 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Thermomix creating something incredible 92 rețete
Australia și Noua Zeelandă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Chicken with spring onion sauce and cucumber salad

5.0(4)

1h 15 min.

Marinated chicken with salsa

4.6(13)

40 min.

Salmon velouté reinventé

4.6(8)

50 min.

Slow-cooked pulled pork with steamed buns

4.4(127)

3h

Pork pies

4.0(13)

2h 20 min.

Tandoori chicken

4.9(67)

45 min.

Zuppa di Lasagne (Lasagne soup)

4.3(18)

35 min.

Toad in the hole

4.4(22)

25h 25 min.

Greek lamb rolls with yoghurt dressing

4.3(56)

40 min.

Keftedes (meatballs)

4.0(22)

2h 30 min.

Moroccan lamb meatballs with batbout flatbreads

4.7(116)

1h 50 min.

Zurich-style veal strips with potatoes

4.6(67)

2h 50 min.

 Afișare toate