Sari la conținutul principal Căutare
Korean bao beef sliders

Korean bao beef sliders
4.5 86 evaluări
Prep 20 min.
Total 2h 10 min.
6 portions
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

Bao buns
  • extra virgin olive oil to grease
  • milk
    220 g
  • fresh baby spinach leaves
    60 g
  • white sugar
    70 g
  • dried instant yeast
    2 tsp
  • baking powder
    2 ½ tsp
  • plain flour plus extra to dust
    400 g
  • sea salt
    1 pinch
Patties
  • spring onions/shallots trimmed and cut into quarters
    4
  • extra virgin olive oil
    20 g
  • carrot cut into pieces (3 cm)
    1
  • breadcrumbs
    40 g
  • egg yolks
    2
  • soy sauce
    20 g
  • chilli paste
    20 g
  • ground black pepper
    3 pinches
  • sesame oil
    10 g
  • brown sugar
    10 g
  • ground ginger
    ¼ tsp
  • pork mince broken into pieces
    250 g
  • beef mince broken into pieces
    250 g
Spicy coleslaw
  • carrot cut into pieces (3 cm)
    1
  • capsicum deseeded and cut into pieces (3 cm)
    1
  • spring onion/shallot trimmed and cut into thirds
    1
  • Chinese cabbage (wombok) shredded
    150 g
  • mayonnaise (see Tips)
    100 g
  • Sriracha (optional - see Tips)
    ¼ tsp
  • black sesame seeds
    1 ½ tsp
  • white sesame seeds
    1 ½ tsp
Assembly
  • boiling water
    500 g
  • vegetable oil to shallow fry

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 414.7 mg
Proteine 30.8 g
Calorii 3228.5 kJ / 768.7 kcal
Grăsimi 38.4 g
Fibre 5.6 g
Grăsimi saturate 7.6 g
Carbohidrați 75.2 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Thermomix creating something incredible 92 rețete
Australia și Noua Zeelandă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Lamb and feta meatballs

4.3(100)

30 Min

Southern-style pork and bean casserole

4.4(67)

40 Min

Easy Morrocan lamb with couscous

4.8(33)

35 Min

Marinated chicken with salsa

4.6(13)

40 Min

Texas-style lovely legs

4.5(74)

4 Std.

Chicken and mushroom lasagne

4.1(106)

1 Std. 55 Min

Quick pulled pork in beer sauce

4.4(45)

35 Min

Quick chicken curry

4.2(341)

35 Min

Crispy rice chicken salad with satay sauce

4.4(98)

1 Std.

Spanish chicken tomato stew (Diabetes)

4.5(29)

40 Min

Pulled pork burger

4.5(160)

5 Std.

Sunday lamb roast (MEATER®)

5.0(19)

1 Std. 55 Min

 Afișare toate