Minestrone

Minestrone

4.5 461 evaluări
Prep 10 min.
Total 40 min.
6 portions

Ingrediente

  • fresh flat-leaf parsley leaves only
    4 sprigs
  • fresh basil leaves only (optional)
    1 sprig
  • brown onion cut into halves
    1
  • garlic cloves
    3
  • olive oil
    50 g
  • canned chopped tomatoes
    400 g
  • Vegetable stock paste (see Tips)
    2 tsp
  • water
    650 g
  • tomato paste
    50 g
  • salt (optional)
    ½ tsp
  • mixed vegetables (e.g. potato, carrot, mushroom, celery), diced or cut into pieces (see Tips)
    400 g
  • canned borlotti beans rinsed and drained (approx. 250 g after draining)
    400 g
  • dried pasta shells
    100 g

Dificultate

ușor


Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 548.3 mg
Proteine 9.1 g
Calorii 1076.2 kJ / 256.2 kcal
Grăsimi 9.4 g
Fibre 8 g
Grăsimi saturate 1.6 g
Carbohidrați 29.4 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate