Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 1 piece lime peel, no white pith (4 cm strip), plus 1 lime cut into wedges, to serve
- 2 pieces lemon peel, no white pith (4 cm strips), plus juice of 1 lemon
- 3 cm piece fresh ginger
- 50 g extra virgin olive oil
- 1 tbsp soy sauce or tamari
- 200 g brown rice
- 1000 g water
- 20 sugar snap peas
- 8 baby cucumbers, cut into quarters lengthways, to serve
- sauerkraut, to serve (approx. 1-2 tbsp per bowl)
- 4 radishes, sliced, to serve
- snow pea sprouts, to serve
- 200 - 250 g sashimi grade salmon, or cured salmon, thinly sliced, to serve
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 1916.2 kJ / 456.2 kcal
- Proteine
- 23.9 g
- Carbohidrați
- 44.9 g
- Grăsimi
- 18.1 g
- Grăsimi saturate
- 3.2 g
- Fibre
- 8.8 g
- Sodiu
- 535.7 mg
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateSuperfood salmon salad
1h 5min
Scallops with pea purée
25min
Prawn noodle curry
10min
Braised cabbage and leek with steamed salmon
45 min
Salmon with fennel and apple salad
1 Std. 20 Min
Beer batter fish
40min
Prawn arrabiata with zucchini noodles
40min
Salmon niçoise salad
35 min
Asian-style fish fillets
30min
Tuna nicoise salad (gut health)
1u. 15min
Fragrant whole barbecued fish
2óra 50p
Mediterranean seafood with tomato and fennel
30min