Versiuni compatibile
Crema fría de judías blancas con ensalada de verduras
Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
Crema fría de judías blancas
- 100 g de cebolla en trozos
- 30 g de aceite de oliva
-
400
g de caldo de verduras
sau 400 g de caldo de ave - 1 pellizco de comino molido
- 400 g de judías blancas cocidas (en conserva) lavadas y escurridas
- 10 g de aceite de oliva virgen extra
Ensalada de verduras
- 20 g de tomates secos en aceite en trozos de 1 cm
- 140 g de cebolla en cuartos
- 70 g de pimiento rojo en trozos
- 70 g de pimiento verde en trozos
- 60 g de pepino en trozos
- 50 g de aceitunas negras sin hueso
- 100 g de calabacín en trozos
- 100 g de melocotón
- 15 g de pipas de girasol
- ½ cucharadita de orégano seco
- 90 g de aceite de oliva virgen extra
- 30 g de vinagre de jerez
- ½ - 1 cucharadita de sal
- 2 pellizcos de pimienta molida
Montaje
- 2 - 3 cucharadas de brotes de alfalfa
- Valori nutritive
- per 1 ración
- Calorii
- 1162 kJ / 278 kcal
- Proteine
- 2.9 g
- Carbohidrați
- 8.6 g
- Grăsimi
- 25.7 g
- Grăsimi saturate
- 3.6 g
- Fibre
- 3.9 g
- Sodiu
- 680.8 mg
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateCrema de invierno de patatas y cebolla
30min
Crema de verduras
35min
Sopa cremosa versátil
45min
Crema de calabaza con curry
35min
Crema de calabaza
45min
Sopa de judías blancas y verduras
40min
Sopa juliana con verduras frescas
40min
Vichyssoise de calabacín con huevo mollet y sus chips
1h 30min
Crema de calabacín y aguacate
30min
Crema de zanahoria y espárragos con almendras
30min
Crema de patatas, puerros y zanahorias
45min
Crema de coliflor y brócoli
40min