Sopa de mejillones al azafrán

Sopa de mejillones al azafrán

3.5 13 evaluare

Prep 30 min.

Total 40 min.

4 raciones

Ingrediente

150 g de vino blanco seco
2000 g de mejillones frescos limpios
2 chalotas (30 g)
150 g de puerro en rodajas
25 g de mantequilla
2 pellizcos de hebras de azafrán
250 g de nata (35% de grasa)
50 g de licor de anís
1 - 2 pellizcos de sal
1 - 2 pellizcos de pimienta negra molida
5 ramitas perejil fresco picado

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 ración

Proteine 23.6 g

Calorii 1721 kJ / 412 kcal

Grăsimi 30.9 g

Fibre 1.2 g

Carbohidrați 9.7 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

A la mesa en Navidad 23 rețete
Spania

A LA MESA EN NAVIDAD 23 rețete
Mexic

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Sopa de lentejas

Sopa de lentejas

1h 30 min.

Sopa de tortilla

Sopa de tortilla

40 min.

Tradicional sopa de fideo

Tradicional sopa de fideo

35 min.

Caldo de habas con nopales

Caldo de habas con nopales

9h

Sopa de zanahoria y espinacas

Sopa de zanahoria y espinacas

35 min.

Crema de brócoli y queso

Crema de brócoli y queso

40 min.

Sopa de calabacitas

Sopa de calabacitas

40 min.

Crema de calabacita

Crema de calabacita

25 min.

Vichyssoise de calabacín con huevo mollet y sus chips

Vichyssoise de calabacín con huevo mollet y sus chips

1h 30 min.

Crema de espárragos verdes y espinacas

Crema de espárragos verdes y espinacas

40 min.

Crema de lentejas

Crema de lentejas

20 min.

Crema de judías pintas y espinacas

Crema de judías pintas y espinacas

30 min.

Afișare toate