Miso chicken noodle soup (gut health)

Miso chicken noodle soup (gut health)

4.6 192 evaluări
Prep 15 min.
Total 30 min.
4 portions

Ingrediente

  • dried soba noodles (see Tips)
    200 g
  • fresh ginger
    20 g
  • liquid chicken stock or bone broth (see Tips)
    1000 g
  • tamari
    40 g
  • shiro (white) miso paste
    50 g
  • chicken tenderloins cut into halves
    500 g
  • savoy cabbage leaves cut into thin slices (see Tips)
    200 - 300 g
  • Asian greens of choice, cut into pieces (2 cm)
    1 bunch
  • toasted sesame seeds for sprinkling
  • fresh enoki mushrooms
    100 g
  • fresh shiitake mushrooms finely sliced
    8
  • spring onions/shallots trimmed and cut into thin slices
    3

Dificultate

ușor


Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 1823.5 mg
Proteine 41.7 g
Calorii 1769.7 kJ / 421.4 kcal
Grăsimi 8 g
Fibre 7.5 g
Grăsimi saturate 1.6 g
Carbohidrați 40.2 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate