Steamed vegetables with kefir dressing (gut health)

Steamed vegetables with kefir dressing (gut health)

4.5 12 ratings

Prep 15 min.

Total 40 min.

4 portions

Ingrediente

Kefir parsley dressing

lemon zest only, no white pith, plus 1 tbsp juice
1
garlic clove
1
fresh parsley leaves only
20 g
kefir (see Tips)
130 g
extra virgin olive oil
40 g
sea salt to taste
ground black pepper to taste

Steamed vegetables

water
500 g
baby carrots scrubbed or lightly peeled (see Tips)
1 bunch
cauliflower (small), broken into florets
1
fresh green beans trimmed and cut lengthways
200 g
micro herbs to garnish

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 528.5 mg

Proteine 3.6 g

Calorii 655.7 kJ / 156.1 kcal

Grăsimi 11.4 g

Fibre 4.5 g

Grăsimi saturate 2.2 g

Carbohidrați 8.2 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Nourish your gut 2 with Louise Keats 8 rețete
Australia și Noua Zeelandă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Sweet potato frittata with coriander chilli sauce

1h 35 min.

Keftethes (Greek meatballs)

40 min.

One whole cauliflower

45 min.

Steamed cabbage rolls with spicy sauce

45 min.

Kai yang bai cai (braised cabbage with mushrooms)

40 min.

Curried cauliflower salad

40 min.

Carrot and swede mash

25 min.

Peshwari naan

1h 20 min.

Steamed asparagus with caper crumbs

30 min.

Soutzoukakia ("little sausages") with rice

1h

Sweet potato lentil pie

50 min.

Colcannon

40 min.

Afișare toate