Steamed vegetables with kefir dressing (gut health)

Steamed vegetables with kefir dressing (gut health)

4.5 12 ratings

Prep 15 min.

Total 40 min.

4 portions

Ingrediente

Kefir parsley dressing

lemon zest only, no white pith, plus 1 tbsp juice
1
garlic clove
1
fresh parsley leaves only
20 g
kefir (see Tips)
130 g
extra virgin olive oil
40 g
sea salt to taste
ground black pepper to taste

Steamed vegetables

water
500 g
baby carrots scrubbed or lightly peeled (see Tips)
1 bunch
cauliflower (small), broken into florets
1
fresh green beans trimmed and cut lengthways
200 g
micro herbs to garnish

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 528.5 mg

Proteine 3.6 g

Calorii 655.7 kJ / 156.1 kcal

Grăsimi 11.4 g

Fibre 4.5 g

Grăsimi saturate 2.2 g

Carbohidrați 8.2 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Nourish your gut 2 with Louise Keats 8 rețete
Australia și Noua Zeelandă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Pan de Sal

2u. 20min

Potato and mushroom gratin

2u. 5min

Warm cabbage dish

15min

Rosemary meat pies

3u. 30min

Aussie potato salad

1u. 30min

Dosa with spiced potato filling

17u. 40min

Asparagus and broad bean salad

25min

Whole cauliflower with pea purée

40min

Chhole (chickpea curry) and rice

45min

Stywe pap (firm porridge)

40min

Steamed beetroot with creamy walnut sauce

1u.

Watermelon canapés with whipped feta and walnuts

20min

Afișare toate