Tex-Mex chicken soup

Tex-Mex chicken soup

4.6 130 evaluări
Prep 5 min.
Total 40 min.
4 portions

Ingrediente

  • chicken thigh fillet cut into pieces (approx. 2-3 cm)
    500 g
  • taco seasoning (see Tips)
    1 ½ - 2 tbsp
  • onion cut into halves
    80 g
  • garlic clove
    1
  • jalapeño chilli trimmed and cut into halves, deseeded if preferred
    1 - 2
  • extra virgin olive oil
    20 g
  • green capsicum cut into pieces (approx. 1 cm)
    150 g
  • canned chopped tomatoes
    400 g
  • Chicken stock paste (see Tips)
    1 tsp
  • water
    650 g
  • grated cheddar cheese to serve
    100 g
  • avocado flesh only, sliced, to serve
    1
  • sour cream to serve
    80 g
  • fresh coriander leaves to serve

Dificultate

ușor


Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 1802.1 mg
Proteine 30.3 g
Calorii 2059.7 kJ / 490.4 kcal
Grăsimi 34.6 g
Fibre 7.6 g
Grăsimi saturate 13.6 g
Carbohidrați 11.2 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate