Sari la conținutul principal Căutare
Beetroot soup (gut health)

Beetroot soup (gut health)
4.0 63 evaluări
Prep 10 min.
Total 40 min.
8 portions
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

  • cashews dry roasted or activated, plus extra to serve (see Tips)
    70 g
  • onion cut into quarters
    180 g
  • carrot cut into pieces (3 cm - see Tips)
    100 g
  • celery cut into pieces (3 cm)
    50 g
  • extra virgin olive oil plus extra to serve
    40 g
  • beetroot washed, trimmed and cut into pieces (2-3 cm - see Tips)
    600 g
  • apple unpeeled and cored; 1 cut into quarters, 1 cut into julienne, to serve
    2
  • liquid chicken stock or bone broth (see Tips)
    550 g
  • lemon juice
    50 g
  • salt to taste
  • ground black pepper to taste
  • watercress to serve (optional)
  • kefir to serve (optional - see Tips)

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 203 mg
Proteine 5.2 g
Calorii 821.8 kJ / 195.7 kcal
Grăsimi 11.4 g
Fibre 5.5 g
Grăsimi saturate 1.9 g
Carbohidrați 15.7 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Nourish your gut 1 with Louise Keats 8 rețete
Australia și Noua Zeelandă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Broccoli soup with sage oil

4.4(142)

30 min

Pea and ham soup

4.4(165)

2 h 20 min

Tomato soup with ham and cheese wands

4.3(75)

1 h 20 min

Tomato-egg drop soup

4.5(26)

20 min

Ribollita

4.6(36)

50 min

Cauliflower soup with bacon dust

4.7(589)

35 min

Traditional minestrone

4.3(34)

45 min

Seafood bisque

4.3(23)

1 h 10 min

Adobo beef

4.3(36)

1 h 10 min

Cucumber soup with prawn skewers

No ratings

Creamy scallop soup with chorizo

4.2(21)

30 min

Sourdough soup (White borscht)

4.5(10)

96 h 30 min

 Afișare toate