Choucroute

Choucroute

4.3 105 ratings

Prep 10 min.

Total 1h 40 min.

4 portions

Ingrediente

2 oignons coupés en deux
2 gousses d'ail
1250 g d'eau
250 g de vin blanc
1 cube de bouillon de viande
800 g de chou en saumure (pour choucroute), rincé à l'eau bouillante
6 baies de genièvre
4 feuilles de laurier déshydratées
1 pincée de sel
1 pincée de poivre moulu
800 g de pommes de terre coupées en rondelles
150 g de lard coupé en tranches
1 saucisse de Morteau (environ 300 g), coupée en tranches

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 22 g

Calorii 2929 kJ / 704 kcal

Grăsimi 49 g

Fibre 9 g

Carbohidrați 39 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Grand Est 7 rețete
Franța

Ma Cuisine 196 rețete
Elveția

Ma Cuisine 196 rețete
Spania

Ma Cuisine 196 rețete
Benelux

Ma cuisine au quotidien 239 rețete
Franța

Ma cuisine au quotidien 221 rețete
Elveția

Ma cuisine au quotidien 221 rețete
Canada

Ma cuisine au quotidien 196 rețete
Franța

Vive l'hiver ! vol. II 13 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Cuisses de poulet et riz, sauce au poivron rouge

4h 45 min.

Ravioli au bœuf

2h 30 min.

Menu express - Rouleaux de poulet à la tomate, haricots verts au beurre à l'estragon

35 min.

Hamburgers normands

4h 20 min.

Chili express aux haricots et au chorizo

20 min.

Cuisses de dinde à la moutarde, riz basmati aux champignons

1h 15 min.

Boulettes de viande à la sauce espagnole

55 min.

Lapin sauce à l'ail nouveau et haricots verts

1h 20 min.

Râble de lapin aux abricots et à la vanille

45 min.

Gigot d'agneau et potirons à la grenade

2h 35 min.

Poulet aux olives, citron et tagliatelle

1h 5 min.

Ficelles picardes au jambon et au fromage

40 min.

Afișare toate