Choucroute

Choucroute

4.3 105 ratings

Prep 10 min.

Total 1h 40 min.

4 portions

Ingrediente

2 oignons coupés en deux
2 gousses d'ail
1250 g d'eau
250 g de vin blanc
1 cube de bouillon de viande
800 g de chou en saumure (pour choucroute), rincé à l'eau bouillante
6 baies de genièvre
4 feuilles de laurier déshydratées
1 pincée de sel
1 pincée de poivre moulu
800 g de pommes de terre coupées en rondelles
150 g de lard coupé en tranches
1 saucisse de Morteau (environ 300 g), coupée en tranches

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 22 g

Calorii 2929 kJ / 704 kcal

Grăsimi 49 g

Fibre 9 g

Carbohidrați 39 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Grand Est 7 rețete
Franța

Ma Cuisine 196 rețete
Elveția

Ma Cuisine 196 rețete
Spania

Ma Cuisine 196 rețete
Benelux

Ma cuisine au quotidien 239 rețete
Franța

Ma cuisine au quotidien 221 rețete
Elveția

Ma cuisine au quotidien 221 rețete
Canada

Ma cuisine au quotidien 196 rețete
Franța

Vive l'hiver ! vol. II 13 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Risotto au chorizo

35 min

Poulet accompagné de riz aux courgettes et aux carottes

45 min

Curry de poulet à la noix de coco

45 min

Chili con carne

30 min

Courgettes farcies

45 min

Jambalaya de poulet

40 min

Gratin de courgette aux lardons

40 min

Roulé de pomme de terre au jambon de pays

55 min

Aiguillettes de dinde à la crème, champignons et spaetzle

45 min

La véritable moussaka

2 godz. 30 min

Lasagne courgettes, aubergines et tomates

1 godz. 15 min

Spaghetti de courgette à la carbonara

40 min

Afișare toate