Chicken and spinach enchiladas

Chicken and spinach enchiladas

4.7 1.1K ratings

Prep 10 min.

Total 40 min.

6 portions

Ingrediente

mozzarella cut into cubes (approx. 3 cm)
100 g
Parmesan cheese cut into cubes (approx. 3 cm)
50 g
jarred marinated artichoke hearts drained
130 g
garlic cloves
2
extra virgin olive oil
20 g
skinless chicken thigh fillets cut into thin strips (1 cm x 5 cm)
500 g
ground black pepper to season
chilli powder
1 tsp
ground cumin
½ - 1 tsp
dried oregano
¼ tsp
salt plus extra to season
¼ tsp
canned chopped tomatoes
400 g
cayenne pepper
1 - 2 pinches
fresh baby spinach leaves
120 g
cream cheese
60 g
tortillas or low carb wraps of choice (see Tips)
6
fresh coriander leaves only, to garnish

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 808.4 mg

Proteine 28 g

Calorii 1655.9 kJ / 394.3 kcal

Grăsimi 27.3 g

Fibre 8.1 g

Grăsimi saturate 10.1 g

Carbohidrați 8.3 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Cookidoo® Served 2021 10 rețete
Australia și Noua Zeelandă

Low carb: Made easy with Thermomix 49 rețete
Australia și Noua Zeelandă

Stack up the savings 126 rețete
Australia și Noua Zeelandă

Your Cookidoo® Kitchen Maestro 10 rețete
Australia și Noua Zeelandă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Crispy rice chicken salad with satay sauce

1 godz.

Speedy bean and chorizo chilli with rice

45 min

Easy Chinese beef and tomato

40 min

Japanese ramen noodle soup

1 godz. 50 min

Zucchini lasagne

1 godz. 30 min

Pork ribs with black bean sauce

2 godz.

Asian-style pork noodles

1 godz.

Whole steamed chicken

1 godz. 20 min

Piri-piri spatchcock chicken (MEATER +)

1 godz. 30 min

Lamb and feta meatballs

30 min

Layered chicken dinner

1 godz. 45 min

Meatloaf with mushroom sauce

1 godz. 15 min

Afișare toate