Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 2 oignons jaunes, coupés en deux
- 50 g de graisse de canard
- 1 clou de girofle
- 130 g de carotte, coupée en tronçons
- 200 g de tomates concassées en conserve
- 300 g de lard fumé, coupé en quatre
- 1 bouquet garni (thym, persil et laurier sauce)
- 2 gousses d'ail
- 1 pincée de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 pincée de poivre noir moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 4 saucisses de Toulouse (environ 400 g)
- 300 g de haricots blancs secs (type tarbais), préalablement cuits
- 8 manchons de canard, confits et dégraissés
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 5278 kJ / 1265 kcal
- Proteine
- 66 g
- Carbohidrați
- 31 g
- Grăsimi
- 97 g
- Fibre
- 13 g
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
Rețete alternative
Afișare toate
Ragoût de poulet colombien
2h 20min
Blanquette de veau cuisson lente
2 godz. 10 min
Carbonade flamande
1 Std. 45 Min
Chili con carne
50 Min
Sauce marchand de vin
1 Std. 15 Min
Couscous royal
1 Std. 20 Min
Porc Orloff sauce moutarde et petits légumes
2u. 35min
Hot dogs
3 Std. 45 Min
Poulet yassa
12h
Jambalaya de poulet
40min
Hamburgers
3 Std. 15 Min
Gaufres au chorizo et au fromage
30min