Sari la conținutul principal Căutare
Braised Soft Bone Ribs With Pig Tendon

Braised Soft Bone Ribs With Pig Tendon
4.8 9 ratings
Prep 10 min.
Total 1h 50 min.
5 portions
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

  • dried pig tendons soaked overnight
    5 - 6
  • water
    2200 g
  • fresh ginger smashed
    30 g
  • spring onions cut in halves
    2 stalks
  • Chinese rice wine (Shaoxing Hua Tiao)
    1 tsp
  • cooking oil
    20 g
  • shallots
    60 g
  • garlic cloves with skin, smashed
    4
  • star anise
    1
  • cloves
    2
  • soft bone pork ribs cut in pieces (3 cm)
    400 g
  • light soy sauce
    30 g
  • dark soy sauce
    30 g
    30 g date caramel
  • lump sugar
    10 g
  • dried shiitake mushrooms soaked to soften, cut into halves
    5
  • salt adjust to taste
    1 tsp

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 1180 mg
Proteine 19 g
Calorii 837 kJ / 200 kcal
Grăsimi 8 g
Fibre 1 g
Grăsimi saturate 2 g
Carbohidrați 13 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Slow Cook: Chinese Braises and Soups 13 rețete
Internațional

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Family chicken galette

4.8(744)

1h 55 min.

Ribs Kaldereta

4.0(3)

1h 15 min.

Arroz con Pollo a la Chorrea (Chicken and Rice)

4.2(69)

45 min.

Delish pesto nuggets

4.6(61)

40 min.

Sausage and Fennel Orzotto

4.0(110)

50 min.

Pulled pork burger

4.5(155)

5h

Speedy bean and chorizo chilli with rice

4.5(16)

45 min.

Chicken with Carrot & Red Pepper Rice and Creamy Mustard Sauce

4.2(144)

1h 10 min.

Oil-free Honey Chicken Wings

4.2(56)

45 min.

Ropa Vieja Cubana (Cuban Shredded Beef)

4.8(56)

4h 20 min.

Chicken meatballs in smoky tomato and eggplant sauce

4.1(189)

50 min.

Tandoori chicken

4.9(67)

45 min.

 Afișare toate