Sopa juliana con rape

Sopa juliana con rape

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Prep 10 min.

Total 35 min.

4 raciones

Ingrediente

2 dientes de ajo
30 g de aceite de oliva
800 g verduras variadas (zanahoria, col, acelga, nabo, cebolla, apio y puerro) en juliana
1200 g de agua
2 pastillas de caldo de pescado
1 pellizco de sal
1 pellizco de pimienta molida
600 g de lomos de rape sin piel ni hueso en dados de 2-3 cm

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 ración

Sodiu 1019.7 mg

Proteine 26.7 g

Calorii 909 kJ / 217 kcal

Grăsimi 8.8 g

Fibre 4.1 g

Grăsimi saturate 1.3 g

Carbohidrați 8.2 g

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