Este necesar un capac pentru lame Thermomix®

Pentru a pregăti această rețetă aveți nevoie de Thermomix® Blade Cover Aflați mai multe

Slow cooked beans with walnut pesto (TM5)
TM5 TM6

Slow cooked beans with walnut pesto (TM5)

2.8 (4 ratings)

Ingrediente

  • 200 g dried navy beans (see Tips)
  • water, for soaking

Walnut pesto

  • 50 g Parmesan cheese, cut into pieces (3 cm)
  • 50 g walnuts
  • 30 g fresh flat-leaf parsley, leaves only
  • 100 g olive oil
  • 1 pinch salt
  • 1 pinch ground black pepper

Slow cooked beans

  • 20 g olive oil
  • 3 garlic cloves, cut into halves
  • 200 g brown onion, cut into wedges (1 cm)
  • 120 g carrots, cut into pieces (2 cm)
  • 60 g celery, cut into pieces (2 cm)
  • 200 g water
  • 1 tbsp Vegetable stock paste (see Tips)
  • 400 g canned chopped tomatoes
  • 400 g tomato passata
  • 2 tsp dried oregano
  • crusty bread, to serve (optional)

Valori nutritive
per 1 portion
Calorii
3294.3 kJ / 784.4 kcal
Proteine
25.7 g
Carbohidrați
59.4 g
Grăsimi
442.4 g
Grăsimi saturate
8.2 g
Fibre
19.1 g
Sodiu
1915 mg

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate