Vichyssoise

4.7 920 evaluare

Prep 10 min.

Total 2h 20 min.

6 raciones

Ingrediente

300 g de puerro (solo la parte blanca) en rodajas
50 g de aceite de oliva virgen extra
50 g de mantequilla
700 g de agua
250 g de patata en trozos
1 cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta blanca molida
1 pellizco de nuez moscada molida
200 g de nata

200 g de leche evaporada
cebollino fresco

perejil fresco

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 ración

Sodiu 418.9 mg

Proteine 2.4 g

Calorii 1302 kJ / 311 kcal

Grăsimi 27.6 g

Fibre 1.8 g

Grăsimi saturate 13.2 g

Carbohidrați 15.4 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Cocina fácil y saludable 196 rețete
Spania

Recetas a mi medida 100 rețete
Spania

Thermomix® TM7 como nunca antes 227 rețete
Spania

Tu Cookidoo® 2025 - Fanático de la sopa 10 rețete
Spania

Ventana al mundo 36 rețete
Spania

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Crema de marisco

Crema de marisco

40 min.

Crema de gambones

Crema de gambones

45 min.

Crema de andaricas

Crema de andaricas

50 min.

Sopa de berberechos y gambones

Sopa de berberechos y gambones

50 min.

Sopa de Navidad con galets rellenos

Sopa de Navidad con galets rellenos

1h 15 min.

Sopa de pescado donostiarra

Sopa de pescado donostiarra

1h

Bisque de langostinos a la vainilla

Bisque de langostinos a la vainilla

1h

Vichyssoise de aguacate con gambones

Vichyssoise de aguacate con gambones

1h 30 min.

Sopa de pescado

Sopa de pescado

55 min.

Sopa de lentejas con batata y pasta

Sopa de lentejas con batata y pasta

35 min.

Crema con rape y gambas

Crema con rape y gambas

30 min.

Vasitos de crema de piquillos con trufa y angulas de surimi

Vasitos de crema de piquillos con trufa y angulas de surimi

30 min.

Afișare toate