Vichyssoise

4.6 969 evaluări

Prep 10 min.

Total 2h 20 min.

6 raciones

Ingrediente

300 g de puerro (solo la parte blanca) en rodajas
50 g de aceite de oliva virgen extra
50 g de mantequilla
700 g de agua
250 g de patata en trozos
1 cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta blanca molida
1 pellizco de nuez moscada molida
200 g de nata

200 g de leche evaporada
cebollino fresco

perejil fresco

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 ración

Sodiu 418.9 mg

Proteine 2.4 g

Calorii 1302 kJ / 311 kcal

Grăsimi 27.6 g

Fibre 1.8 g

Grăsimi saturate 13.2 g

Carbohidrați 15.4 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Cocina fácil y saludable 196 rețete
Spania

Recetas a mi medida 100 rețete
Spania

Thermomix® TM7 como nunca antes 227 rețete
Spania

Tu Cookidoo® 2025 - Fanático de la sopa 10 rețete
Spania

Ventana al mundo 36 rețete
Spania

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Crema fría de manzana al curry

5h 40 min.

Crema verde de verduras

45 min.

Gazpacho de mango

15 min.

Crema San Germán

40 min.

Gazpacho verde

10 min.

Crema de pepino y aguacate

5 min.

Crema de calabacín y aguacate

30 min.

Sopa de pimiento rojo y calabacín

30 min.

Sopa cremosa versátil

45 min.

Sopa fría de melón

10 min.

Vichyssoise de apio

40 min.

Sopa minestrone con pasta

45 min.

Afișare toate