Vichyssoise

4.6 919 evaluare
Prep 10 min.
Total 2h 20 min.
6 raciones

Ingrediente

  • 300 g de puerro (solo la parte blanca) en rodajas
  • 50 g de aceite de oliva virgen extra
  • 50 g de mantequilla
  • 700 g de agua
  • 250 g de patata en trozos
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 pellizco de pimienta blanca molida
  • 1 pellizco de nuez moscada molida
  • 200 g de nata
    200 g de leche evaporada
  • cebollino fresco
    perejil fresco

Dificultate

ușor


Valori nutritive per 1 ración

Sodiu 418.9 mg
Proteine 2.4 g
Calorii 1302 kJ / 311 kcal
Grăsimi 27.6 g
Fibre 1.8 g
Grăsimi saturate 13.2 g
Carbohidrați 15.4 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate