Vichyssoise
TM6 TM5 TM31

Vichyssoise

4.6 (808 ratings)

Ingrediente

  • 300 g de puerro (solo la parte blanca) cortado en rodajas
  • 50 g de aceite de oliva virgen extra
  • 50 g de mantequilla
  • 700 g de agua
  • 250 g de patata en trozos
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 pellizco de pimienta blanca molida
  • 1 pellizco de nuez moscada molida
  • 200 g de nata
    sau 200 g de leche evaporada
  • cebollino fresco
    sau perejil fresco picado (para decorar)

Valori nutritive
per 1 ración
Calorii
1035 kJ / 248 kcal
Proteine
2.65 g
Carbohidrați
9.41 g
Grăsimi
22.17 g

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate