Dispozitive și accesorii
Rețeta este concepută pentru a fi gătită cu anumite accesorii. Fără această configurare, nu vă putem garanta un rezultat de succes
Thermomix® TM7
Compatibil
Thermomix® TM6
Compatibil
De asemenea, este necesar
Thermomix® Blade Cover
Sous vide chicken ballotine with red capsicum sauce (TM6)
Prep 25 min.
Total 2h 5 min.
4 portions
Ingrediente
Artichoke filling
-
fresh tarragon leaves (see Tips)20 g
-
artichoke hearts in oil drained80 g
-
ricotta100 g
-
lemon juice20 g
-
salt½ tsp
-
ground black pepper½ tsp
Chicken ballotine and red capsicum sauce
-
skinless chicken breast fillets (approx. 180 g each)4
-
salt to season
-
ground black pepper to season
-
water to fully submerge bags (not higher than the 2L maximum fill level)
-
lemon juice (approx. ½ lemon) or 1 level tsp ascorbic acid powder30 g
-
red capsicums deseeded and cut into halves2
-
garlic cloves unpeeled4
-
olive oil40 g
-
salt¼ tsp
-
ground black pepper2 pinches
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 1 portion
Sodiu
652.3 mg
Proteine
60.9 g
Calorii
1476 kJ /
351.4 kcal
Grăsimi
7.8 g
Fibre
4.3 g
Grăsimi saturate
3.3 g
Carbohidrați
7.1 g
Vă place ceea ce vedeți?
Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit Mai multe informațiiDe asemenea, prezentat în
Sous vide (TM6) with blade cover
7 rețete
Australia și Noua Zeelandă
Australia și Noua Zeelandă
S-ar putea să-ți placă și...
Afișare toate
Easy lamb hotpot
2h
Pulled chicken tortillas (Diabetes)
40 min.
Orange-brined turkey (MEATER+®)
29h 45 min.
Sri Lankan red beef curry
1h 40 min.
Hunter's lemon chicken rissoles
1h
Chicken Caprese pasta salad
25 min.
Katsu chicken with cauliflower rice and pickled salad
55 min.
Moroccan chicken with couscous
45 min.
Chicken in chipotle sauce
40 min.
Gwinganna turmeric & coconut chicken with green beans
1h
Thai chicken wraps
40 min.
Tingly Korean pork noodle ramyeon
50 min.