Sous-vide asparagus with poached eggs

Sous-vide asparagus with poached eggs

4.5 8 evaluare

Prep 20 min.

Total 1h 5 min.

4 portions

Ingrediente

asparagus spears peeled and trimmed (max. 12 cm - see Tips)
300 g
extra virgin olive oil
2 tsp
garlic cloves crushed
2
water to fully submerge bags (not higher than the 2L maximum fill level)
lemon juice (½ lemon) or 1 level tsp ascorbic acid powder
30 g
whole eggs
4
salt to season
ground black pepper to season

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 70 mg

Proteine 7.8 g

Calorii 449.4 kJ / 107.4 kcal

Grăsimi 6.9 g

Fibre 1.6 g

Grăsimi saturate 1.8 g

Carbohidrați 4.3 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Breakfast and brunch 54 rețete
Australia și Noua Zeelandă

Smart cooking made easy with TM6 modes 29 rețete
Australia și Noua Zeelandă

Sous vide (TM6) with blade cover 7 rețete
Australia și Noua Zeelandă

Stack up the savings 117 rețete
Australia și Noua Zeelandă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Warm satay bowl

Warm satay bowl

1h 10 min.

Spinach & mushroom quiche (Noni Jenkins)

Spinach & mushroom quiche (Noni Jenkins)

50 min.

Layered Thai green vegetable curry and rice

Layered Thai green vegetable curry and rice

45 min.

Ancho chilli bean bowl

Ancho chilli bean bowl

1h

Tomato and lentil dahl

Tomato and lentil dahl

35 min.

Black bean enchiladas

Black bean enchiladas

1h 20 min.

Chilli chutney quesadillas

Chilli chutney quesadillas

1h

Pizza Margherita

Pizza Margherita

2h 10 min.

Fresh tomato tart

Fresh tomato tart

40 min.

Mushroom bolognaise

Mushroom bolognaise

45 min.

Vegan burgers

Vegan burgers

45 min.

Grilled tofu steaks with Asian mushrooms

Grilled tofu steaks with Asian mushrooms

2h 30 min.

Afișare toate