Sous-vide asparagus with poached eggs

Sous-vide asparagus with poached eggs

4.5 8 ratings

Prep 20 min.

Total 1h 5 min.

4 portions

Ingrediente

asparagus spears peeled and trimmed (max. 12 cm - see Tips)
300 g
extra virgin olive oil
2 tsp
garlic cloves crushed
2
water to fully submerge bags (not higher than the 2L maximum fill level)
lemon juice (½ lemon) or 1 level tsp ascorbic acid powder
30 g
whole eggs
4
salt to season
ground black pepper to season

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 70 mg

Proteine 7.8 g

Calorii 449.4 kJ / 107.4 kcal

Grăsimi 6.9 g

Fibre 1.6 g

Grăsimi saturate 1.8 g

Carbohidrați 4.3 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Breakfast and brunch 54 rețete
Australia și Noua Zeelandă

Smart cooking made easy with TM6 modes 29 rețete
Australia și Noua Zeelandă

Sous vide (TM6) with blade cover 7 rețete
Australia și Noua Zeelandă

Stack up the savings 117 rețete
Australia și Noua Zeelandă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Black bean tomato soup with coriander lime cream

45 Min

Pasta with tomato, bacon and mushroom

35 Min

Tomato pasta with vegetables and feta

30 Min

Spicy cauliflower soup

20 Min

Aglio olio e peperoncino

35 Min

Sweet potato lentil pie

50 Min

Chilli chutney quesadillas

1 Std.

Sabji (vegetable) curry

30 Min

Silverbeet quiche with oat and Parmesan crust

1 Std. 15 Min

Kale, sprouts and red cabbage salad

4 Std. 35 Min

Roasted vegetables with horseradish cream

40 Min

High Protein Egg Bake

20 Min

Afișare toate