Red pesto chicken salad (Skinnymixers)

Red pesto chicken salad (Skinnymixers)

4.7 388 evaluări

Prep 15 min.

Total 35 min.

6 portions

Ingrediente

Red pesto

semi sun-dried tomatoes
85 g
macadamia nuts (see Tips)
25 g
olive oil
20 g
Parmesan cheese (see Tips)
15 g
garlic clove
1
roasted whole red pepper strips
15 g
tomato paste
1 tsp
fresh basil leaves only
10 - 20 g
pitted Kalamata olives (optional)
10 g
Greek-style natural yoghurt (see Tips)
30 g
balsamic vinegar
2 tsp
Dijon mustard
1 tsp
salt
1 tsp

Salad

baby red potatoes cut into thick slices (1 cm - see Tips)
500 g
chicken breast fillet cut into cubes (approx. 3 cm)
500 - 700 g
water
500 g
fresh baby spinach
60 g
macadamia nuts chopped, to serve
20 g

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 526.6 mg

Proteine 31.9 g

Calorii 1352.1 kJ / 321.9 kcal

Grăsimi 12.9 g

Fibre 4.1 g

Grăsimi saturate 2.6 g

Carbohidrați 17.2 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Skinnymixers classics 12 rețete
Australia și Noua Zeelandă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Mexican chicken stew

40min

High protein chicken parmi hot pocket

1h 15min

Crumbed cutlets with cauliflower purée (Post-natal)

40min

Chicken in peanut sauce with chilli-cucumber salad

35min

Mexican cottage pie

1h 30min

Quick turkey taco bowl

15min

Beef Rendang

1h 35min

All-in-one chicken dinner (Skinnymixers)

50min

Pulled pork with apple and fennel salad

2h 45min

Beef and mushroom hot pot

2h

Individual chicken wellingtons with mustard tarragon sauce

1h 35min

Pine nut and currant rissoles (Mark LaBrooy)

55min

Afișare toate