Sari la conținutul principal Căutare
Rainbow bowl

Rainbow bowl
4.6 12 evaluare
Prep 50 min.
Total 1h 20 min.
4 portions
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

Yoghurt dressing
  • goats cheese
    150 g
  • Greek-style natural yoghurt
    150 g
  • fresh thyme leaves
    3 tsp
  • salt
    ¼ tsp
  • ground black pepper
    1 pinch
Turmeric marinade
  • lemon zest (1 x 4 cm), no white pith
    2 pieces
  • garlic clove
    1
  • lemon juice
    20 g
  • olive oil
    20 g
  • salt
    ½ tsp
  • ground turmeric
    ½ tsp
  • skinless chicken breast fillet cut into cubes (2 cm)
    300 g
Chopped vegetables
  • red capsicum or yellow capsicum, deseeded and cut into pieces
    1
  • cauliflower cut into small florets
    200 g
  • carrot cut into pieces
    150 g
  • apple cider vinegar
    20 g
  • salt
    ½ tsp
  • ground black pepper
    ¼ tsp
  • olive oil
    20 g
Rice and Assembly
  • brown rice
    200 g
  • water
    1200 g
  • salt
    1 tsp
  • beetroot peeled and cut into pieces (approx. 4-5 cm)
    200 g
  • sweet potato peeled and cut into wedges (2 cm)
    200 g
  • olive oil
    20 g
  • honey
    1 - 2 tbsp
  • fresh button mushrooms cut into thin slices (approx. 150 g)
    5 - 8
  • cucumber cut into thin slices (approx. 200 g)
    ½

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 1559.4 mg
Proteine 32.8 g
Calorii 2940.5 kJ / 702 kcal
Grăsimi 31 g
Fibre 8.7 g
Grăsimi saturate 9.3 g
Carbohidrați 68.5 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Nourishing bowls 8 rețete
Australia și Noua Zeelandă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Chorizo meatballs and potato stew (Skinnymixers)

4.1(175)

40 min.

Asian-style pork noodles

4.5(495)

1h

Skinnymixers' Moroccan chicken with preserved lemon and olives

4.2(85)

30 min.

Jerk chicken with pineapple slaw

4.6(53)

5h

Korean beef lettuce cups with pickles (Diabetes, TM6)

4.5(16)

55 min.

Banh mi (Vietnamese sandwich)

4.6(21)

4h 35 min.

Pork meatballs with couscous

4.7(201)

50 min.

Madurese chicken satay

4.6(15)

1h 30 min.

BBQ chicken pizza

4.5(37)

1h 30 min.

Spiced lamb roast (MEATER+®)

4.8(26)

29h 50 min.

Mexican pulled pork

4.8(16)

28h 10 min.

Pork ribs with black bean sauce

4.3(22)

2h

 Afișare toate