Dispozitive și accesorii
Rețeta este concepută pentru a fi gătită cu anumite accesorii. Fără această configurare, nu vă putem garanta un rezultat de succes
Thermomix® TM7
Compatibil
Thermomix® TM6
Compatibil
Thermomix® TM5
Compatibil
Thermomix® TM31
Compatibil
Ajoblanco de avellana con compota de manzana y brocheta de sardina
Prep 15 min.
Total 30 min.
4 raciones
Ingrediente
Ajoblanco de avellanas
-
1 - 2 pellizcos de sal
-
140 g avellanas crudas
-
½ - 1 diente de ajo
-
50 g de pan de molde (opțional)
-
50 g de aceite de oliva virgen extra
-
15 g de vinagre
-
200 - 300 g de agua fría
-
200 g de cubitos de hielo
Compota de manzana y brochetas de sardina ahumada
-
1 manzana en cuartos, pelada y sin pepitas
-
1 cucharada de azúcar
-
½ cucharadita de piel de lima rallada
-
4 - 8 sardinas ahumadas en trozos de 2 cm
-
8 - 16 uvas, en cuartos u octavos4 de higo en cuartos u octavos
-
aceite
-
1 tarro de caviar de arenque (aprox. 60 g)
-
piel de lima rallada
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 1 ración
Sodiu
266.1 mg
Proteine
16.8 g
Calorii
2078 kJ /
497 kcal
Grăsimi
39.3 g
Fibre
4.2 g
Grăsimi saturate
5.1 g
Carbohidrați
18.9 g
Vă place ceea ce vedeți?
Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit Mai multe informațiiDe asemenea, prezentat în
Revista Thermomix nº 142
36 rețete
Spania
Spania
S-ar putea să-ți placă și...
Afișare toate
Crema de marisco
40 min.
Crema de gambones
45 min.
Crema de andaricas
50 min.
Sopa de berberechos y gambones
50 min.
Sopa de Navidad con galets rellenos
1h 15 min.
Sopa de pescado donostiarra
1h
Bisque de langostinos a la vainilla
1h
Vichyssoise de aguacate con gambones
1h 30 min.
Sopa de pescado
55 min.
Sopa de lentejas con batata y pasta
35 min.
Crema con rape y gambas
30 min.
Vasitos de crema de piquillos con trufa y angulas de surimi
30 min.