Mapo tofu
TM5 TM31 TM6

Mapo tofu

3.6 (71 evaluări)

Ingrediente

  • 100 g pork mince
  • 1 tbsp light soy sauce
  • 1 tsp ground white pepper
  • 1 tsp rice wine (Shaoxing Hua Tiao)
  • 3 garlic cloves
  • 2 tsp vegetable oil
  • 600 g silken tofu (approx. 2 boxes), cut into pieces (approx. 1.5 cm)
  • 2 tbsp oyster sauce
  • 2 tbsp chilli broad bean paste (e.g. Sichuan chilli bean paste)
  • ¼ tsp salt
  • 2 tsp sesame oil, toasted
  • 2 spring onions, chopped, to garnish

Valori nutritive
per 1 portion
Calorii
612 kJ / 146 kcal
Proteine
13 g
Carbohidrați
7 g
Grăsimi
8 g
Fibre
2.8 g

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate