Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 60 g peanut oil
- 110 g red curry paste (see Tips)
- 55 g brown sugar
- 55 g fish sauce
- 40 g tamarind paste (see Tips)
- 2 tsp Chicken stock paste (see Tips)
- 400 g water
- 4 skinless, firm white fish fillets (approx. 200 g each), cut into pieces (approx. 8 cm x 10 cm)
- 200 g green beans, cut into pieces (3 cm)
- 125 g fresh baby corn, cut into pieces (2 cm)
- 270 g coconut cream
- fresh coriander leaves, for garnishing
- fresh kaffir lime leaves, cut into thin strips, for garnishing
- cooked rice (optional)
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 2412.5 kJ / 574.4 kcal
- Proteine
- 36.3 g
- Carbohidrați
- 29.9 g
- Grăsimi
- 34.2 g
- Grăsimi saturate
- 15.7 g
- Fibre
- 6 g
- Sodiu
- 2955 mg
Rețete alternative
Afișare toateSalmon with lemon hollandaise, asparagus and rice
45min
Chilli garlic prawns
10min
Salmon and fennel risotto
30 phút
Thai-style fish cakes
30 phút
Steamed salmon with broccoli pesto
25min
Superfood salmon salad
1h 5min
Chilli mussels with thyme and tomatoes
40min
Sam Wood's Baked salmon with broccoli pesto
35min
Fish pie
1 Std. 15 Min
Garlic prawns
25min
Pasta with tuna
30 phút
Qing zheng yu (steamed fish with ABC soup)
1 Std. 15 Min