Sweet and sour pork ribs
TM6

Sweet and sour pork ribs

3.9 (36 evaluări)

Ingrediente

  • 10 g fresh ginger, peeled (see Tips)
  • 200 g eschalots or brown onions, cut into wedges (4 cm)
  • 20 g oil
  • 500 - 600 g pork spare ribs, cut into individual ribs and 4-5 cm in length (see Tips)
  • 15 g light soy sauce
  • 15 g dark soy sauce
  • 30 g Chinese cooking wine (Shaoxing wine - see Tips)
  • 50 g vinegar
  • 20 g raw sugar
  • 1 tsp sesame seeds, toasted, for garnishing

Valori nutritive
per 2 portions
Calorii
7578.2 kJ / 1804 kcal
Proteine
121.8 g
Carbohidrați
30 g
Grăsimi
133.7 g
Grăsimi saturate
46.9 g
Fibre
5.2 g
Sodiu
2266 mg

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate