Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 300 g dried yellow split peas
- boiling water, for soaking
- 3 garlic cloves
- 2 cm piece fresh ginger, peeled
- 1 fresh long green chilli, deseeded if preferred and cut into halves
- 45 g ghee
- 200 g brown onion, cut into wedges (approx. 4 cm)
- 10 fresh curry leaves
- 2 cardamom pods, crushed
- 110 g tandoori paste (see Tips)
- ½ tbsp garam masala (see Tips)
- ½ tsp ground turmeric
- 2 tsp curry powder
- 2 pinches ground black pepper
- 1 tsp Vegetable stock paste (see Tips)
- 400 g water
- 400 g canned chopped tomatoes
- 1 bunch fresh silverbeet (approx. 320 g), stems removed and leaves finely shredded
- salt, to taste
- fresh coriander, leaves only, for garnishing
- cooked rice (see Tips)
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 2399.8 kJ / 571.4 kcal
- Proteine
- 24.4 g
- Carbohidrați
- 73.2 g
- Grăsimi
- 15.8 g
- Grăsimi saturate
- 8.1 g
- Fibre
- 17.1 g
- Sodiu
- 1455.4 mg
Rețete alternative
Afișare toateCauliflower gratin
1sa
Red lentil cauliflower dahl
35 dk
Pasta e fagioli (Pasta and beans)
40 dk
Feta, spinach and potato frittata
1sa
Satay noodle salad
35 dk
Lentil bolognese
30 Min
Israeli couscous salad
1sa
Warm satay bowl
1 Std. 10 Min
Spicy cauliflower soup
20 Min
Lentil curry (dahl)
30 Min
Potato pancakes
45 Min
Mixed mushroom burgers
50 Min