Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 3 garlic cloves
- 2 sprigs fresh thyme, leaves only
- 20 g olive oil
- 20 g salted butter
- 150 g cocktail onions, drained
- ¼ tsp salt
- 2 beef cheeks (approx. 400 g each), trimmed and fatty membrane removed, cut into pieces (7 cm)
- 120 g red wine
- 15 g plain flour
- 15 g Meat stock paste (see Tips)
- 25 g tomato paste
- 120 g fresh button mushrooms, cut into halves
- 100 g fresh Swiss brown mushrooms, cut into halves
- 200 g carrots, cut into slices (approx. 2.5 cm)
- 2 dried bay leaves
- 130 g water
- fresh flat-leaf parsley, chopped, for garnishing
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 2089.2 kJ / 497.4 kcal
- Proteine
- 45 g
- Carbohidrați
- 12 g
- Grăsimi
- 27.2 g
- Grăsimi saturate
- 10.3 g
- Fibre
- 3.8 g
- Sodiu
- 796.8 mg
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateQuinoa salad with chicken and avocado
1hod. 15min
BBQ chicken pizza
1hod. 30min
Chicken and warm potato salad
55 Min
Lahmacun Pide (Turkish pizza)
1hod. 20min
Roast beef with Yorkshires and gravy
3 Std. 15 Min
Tandoori chicken pizza
1hod. 30min
Family burger pie
1 Std. 25 Min
Pork belly ramen
4 Std. 10 Min
Asian chicken noodle salad
45min
Slow-cooked pulled pork with steamed buns
3h
Roast pork with sage and cranberry stuffing (MEATER+®)
3 Std. 35 Min
South African curry mince
45min