Căutare
Tom kha prawns

Tom kha prawns
4.7 81 evaluări
Prep 15 min.
Total 25 min.
4 portions
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

  • lemongrass white part only, cut into halves
    1 stalk
  • piece fresh galangal peeled
    2 ½ cm
  • piece fresh ginger peeled
    2 ½ cm
  • fresh bird's eye chillies trimmed
    2
  • fresh kaffir lime leaves cut into thin slices
    1 ½
  • coconut cream
    400 g
  • Chicken stock paste (see Tips)
    2 tsp
  • water
    400 g
  • fish sauce
    40 g
  • palm sugar
    2 tbsp
  • salt
    1 pinch
  • raw king prawns peeled and deveined
    12
  • fresh oyster mushroom cut into bite-size pieces
    250 g
  • fresh coriander leaves only, to serve
    3 - 4 sprigs
  • fresh Thai basil leaves only, to serve (see Tips)
    3 - 4 sprigs
  • fresh kaffir lime leaf thinly sliced, to serve
    ½
  • freshly squeezed lime juice to taste

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 1455.9 mg
Proteine 15.7 g
Calorii 1245.2 kJ / 296.5 kcal
Grăsimi 19.8 g
Fibre 2.5 g
Grăsimi saturate 17.3 g
Carbohidrați 88.1 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Matt Sinclair 12 rețete
Australia și Noua Zeelandă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate
Coconut turmeric fish curry

Coconut turmeric fish curry

4.2(40)

40 min.

Cheat's cauliflower fried rice

Cheat's cauliflower fried rice

3.6(29)

35 min.

Salmon kabsa

Salmon kabsa

4.7(150)

40 min.

Quick prawn stir-fry

Quick prawn stir-fry

3.8(26)

20 min.

Mussels in turmeric and ginger broth

Mussels in turmeric and ginger broth

4.6(28)

20 min.

Balti coconut fish curry

Balti coconut fish curry

4.4(101)

50 min.

Thai-style fish cakes

Thai-style fish cakes

3.5(67)

30 min.

Salmon with yoghurt dressing

Salmon with yoghurt dressing

4.6(61)

55 min.

Tuna poke bowl

Tuna poke bowl

4.7(30)

1h

Salmon en croute

Salmon en croute

4.8(147)

50 min.

Creamy "Cambodian" style fish curry

Creamy "Cambodian" style fish curry

4.7(44)

40 min.

Braised cabbage and leek with steamed salmon

Braised cabbage and leek with steamed salmon

4.7(75)

45 min.

 Afișare toate