Tom kha prawns

Tom kha prawns

4.7 84 evaluări

Prep 15 min.

Total 25 min.

4 portions

Ingrediente

lemongrass white part only, cut into halves
1 stalk
piece fresh galangal peeled
2 ½ cm
piece fresh ginger peeled
2 ½ cm
fresh bird's eye chillies trimmed
2
fresh kaffir lime leaves cut into thin slices
1 ½
coconut cream
400 g
Chicken stock paste (see Tips)
2 tsp
water
400 g
fish sauce
40 g
palm sugar
2 tbsp
salt
1 pinch
raw king prawns peeled and deveined
12
fresh oyster mushroom cut into bite-size pieces
250 g
fresh coriander leaves only, to serve
3 - 4 sprigs
fresh Thai basil leaves only, to serve (see Tips)
3 - 4 sprigs
fresh kaffir lime leaf thinly sliced, to serve
½
freshly squeezed lime juice to taste

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 1455.9 mg

Proteine 15.7 g

Calorii 1245.2 kJ / 296.5 kcal

Grăsimi 19.8 g

Fibre 2.5 g

Grăsimi saturate 17.3 g

Carbohidrați 88.1 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Matt Sinclair 12 rețete
Australia și Noua Zeelandă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Spicy coriander prawns with zucchini noodles

25 min.

Simple steamed salmon

30 min.

Samke harra

35 min.

Chilli mussels with thyme and tomatoes

40 min.

Gyoza meatballs (Skinnymixers)

35 min.

Creamy spinach salmon with couscous

20 min.

Mediterranean vegetable bake

50 min.

Chilli crab with coconut rice and sambal (Mark LaBrooy)

1h 30 min.

Fish with herb tahini sauce & quinoa cauli tabbouleh

35 min.

Steamed prawns or scallops

20 min.

Miso fish with Asian greens

24h 45 min.

Swicy salmon with miso coconut rice and Brussels sprouts

1h

Afișare toate