Beef and mushroom stroganoff

Beef and mushroom stroganoff

4.6 725 evaluări

Prep 15 min.

Total 40 min.

4 portions

Ingrediente

Savoy cabbage leaves finely shredded
300 - 500 g
fresh flat-leaf parsley leaves only
4 sprigs
brown onion cut into wedges ( approx. 4cm)
200 g
oil
30 g
beef fillet steak cut into strips (6 x 1 cm)
350 g
button mushrooms cut into quarters
350 g
tomato paste
50 g
white wine
100 g
Meat stock paste (see Tips)
1 tbsp
ground paprika
1 tbsp
salt to taste
1 pinch
ground cayenne pepper to taste
1 pinch
Dijon mustard
1 tsp
sour cream
100 g

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 463.8 mg

Proteine 25.1 g

Calorii 1483.4 kJ / 353.2 kcal

Grăsimi 23 g

Fibre 6.8 g

Grăsimi saturate 9.4 g

Carbohidrați 7.8 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Complete layered meals 12 rețete
Australia și Noua Zeelandă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Family chicken galette

1h 55 min.

Delish pesto nuggets

40 min.

Pulled pork burger

5h

Speedy bean and chorizo chilli with rice

45 min.

Chicken meatballs in smoky tomato and eggplant sauce

50 min.

Tandoori chicken

45 min.

Beef spezzatino

1h 45 min.

Coq au vin blanc with mashed potato

1h 50 min.

Chicken with creamy vegetable sauce

35 min.

Quick pulled pork in beer sauce

35 min.

Pad kra pow

45 min.

Lamb shanks with risoni and feta

3h 50 min.

Afișare toate