Sweet and sour prawns

Sweet and sour prawns

4.2 6 ratings

Prep 15 min.

Total 1h

2 portions

Ingrediente

water plus extra to submerge bags and approx. 110 g for sauce
1850 g
freshly squeezed lemon juice or 1 tsp ascorbic acid (see Tips)
30 g
capsicum cut into thin slices (2 mm x 5 cm)
40 g
medium raw prawns peeled and deveined (approx. 180 g - see Tips)
12
salt
¼ tsp
sugar
½ tsp
fresh pineapple cored and cut in pieces (2 cm)
170 g
garlic clove
1
piece fresh ginger peeled
3 cm
fresh long red chilli deseeded if preferred
¼
brown sugar
20 g
rice wine vinegar
20 g
soy sauce
30 g
cornflour
5 g
fresh coriander leaves only, for garnishing

Valori nutritive per 1 portion

Calorii 207.7 kcal / 872.2 kJ

Proteine 25.4 g

Grăsimi 1 g

Carbohidrați 21.8 g

Fibre 3 g

Grăsimi saturate 0.2 g

Sodiu 1665.6 mg

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Sous Vide for Two 8 rețete
Australia și Noua Zeelandă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Coconut fish curry

Coconut fish curry

1h 10 min.

Pesto-topped salmon with quinoa and steamed veg

Pesto-topped salmon with quinoa and steamed veg

30 min.

Curry laksa

Curry laksa

45 min.

Salmon with lemon hollandaise, asparagus and rice

Salmon with lemon hollandaise, asparagus and rice

45 min.

Chilli crab with coconut rice and sambal (TM6, Mark LaBrooy)

Chilli crab with coconut rice and sambal (TM6, Mark LaBrooy)

1h 30 min.

White fish wrapped in banana leaves

White fish wrapped in banana leaves

2h 20 min.

Salmon kabsa

Salmon kabsa

40 min.

Pasta alla puttanesca

Pasta alla puttanesca

35 min.

Jambalaya

Jambalaya

35 min.

Fragrant pipis

Fragrant pipis

30 min.

Salmon and fennel risotto

Salmon and fennel risotto

30 min.

Steamed prawns or scallops

Steamed prawns or scallops

20 min.

Afișare toate