Dispozitive și accesorii
Rețeta este concepută pentru a fi gătită cu anumite accesorii. Fără această configurare, nu vă putem garanta un rezultat de succes
Gigot d'agneau en croûte d'épices et légumes de printemps
Ingrediente
-
600 g de gigot d'agneau sans os
-
50 g de beurre demi-sel coupé en morceaux
-
4 brins de persil frais équeutés
-
4 branches de menthe fraîche effeuillées
-
4 brins de coriandre fraîche équeutés
-
50 g de moutarde à l'ancienne
-
½ c. à café de sel
-
200 g d'échalotes coupées en deux
-
2 gousses d'ail
-
25 g d'huile d'olive et 1 filet pour colorer le gigot d'agneau
-
250 g d'eau
-
2 branches de thym frais
-
150 g de vin rouge
-
30 g de fond de veau
-
300 g de pommes de terre coupées en morceaux
-
150 g de champignons de Paris frais coupés en deux
-
200 g de carottes coupées en rondelles (2-3 mm)
-
150 g de petits pois surgelés
-
100 g de pois gourmands
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 1 portion
Vă place ceea ce vedeți?
Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit Mai multe informațiiDe asemenea, prezentat în
Franța
Franța
S-ar putea să-ți placă și...
Afișare toate
Cuisses de poulet et riz, sauce au poivron rouge
4h 45 min.
Ravioli au bœuf
2h 30 min.
Menu express - Rouleaux de poulet à la tomate, haricots verts au beurre à l'estragon
35 min.
Hamburgers normands
4h 20 min.
Cuisses de dinde à la moutarde, riz basmati aux champignons
1h 15 min.
Lapin sauce à l'ail nouveau et haricots verts
1h 20 min.
Râble de lapin aux abricots et à la vanille
45 min.
Gigot d'agneau et potirons à la grenade
2h 35 min.
Poulet aux olives, citron et tagliatelle
1h 5 min.
Ficelles picardes au jambon et au fromage
40 min.
Poulet mariné et choucroute au paprika
45 min.
Pain de viande aux épinards et au fromage
1h 15 min.