Au fil des mois - avril

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A chaque mois sa collection, pour une cuisine de saison. Au menu en avril : des pickles, une crème d’asperges onctueuse, du gigot d’agneau en croûte d’épices ou encore une salade légère de printemps. Et pour le 1er avril, faites des farces gourmandes avec d’adorables biscuits poissons !

Salade aux légumes de printemps

Salade aux légumes de printemps

50 min.

Pickles de radis roses et noirs

Pickles de radis roses et noirs

1h 15 min.

Feuilleté aux épinards, chèvre et lardons

Feuilleté aux épinards, chèvre et lardons

1h 45 min.

Biscuits poisson d'avril

Biscuits poisson d'avril

55 min.

Crème d'asperge au parmesan et jaune d'œuf confit

Crème d'asperge au parmesan et jaune d'œuf confit

45 min.

Brioche à la confiture de rhubarbes

Brioche à la confiture de rhubarbes

4h

Tarte pomme-rhubarbe

Tarte pomme-rhubarbe

1h 20 min.

Quiche endive, moutarde et camembert

Quiche endive, moutarde et camembert

1h 30 min.

Gigot d'agneau en croûte d'épices et légumes de printemps

Gigot d'agneau en croûte d'épices et légumes de printemps

1h

Merlan aux poireaux

Merlan aux poireaux

30 min.

Paëlla aux fruits de mer

Paëlla aux fruits de mer

1h 5 min.