Beef and beer pie

Beef and beer pie

4.0 64 evaluări
Prep 30 min.
Total 1h 40 min.
4 portions

Ingrediente

Beef and beer stew
  • olive oil
    40 g
  • beef (for stewing), cut into cubes (2 cm)
    600 g
  • salt
    1 tsp
  • ground black pepper
    2 pinch
  • brown onion cut into pieces
    150 g
  • cornflour
    15 g
  • water
    250 g
  • leek cut into slices
    150 g
  • dark beer
    330 g
  • fresh thyme leaves only
    1 tsp
  • Worcestershire sauce
    1 tbsp
  • Meat stock paste (see Tips)
    ½ tsp
Pastry and assembly
  • plain flour
    150 g
  • butter cold, cut into cubes
    65 g
  • egg
    1
  • salt
    ½ tsp
  • egg yolk lightly whisked, for glazing
    1

Dificultate

mediu


Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 1138.2 mg
Proteine 39.5 g
Calorii 2710.8 kJ / 647.5 kcal
Grăsimi 35.5 g
Fibre 3.3 g
Grăsimi saturate 13.8 g
Carbohidrați 36.3 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate