Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 100 g de gambas arroceras crudas
- 1000 g de agua
- 200 g de huesos de rape en trozos pequeños o espinas y cabeza de pescado blanco
- 500 g de mejillones frescos limpios
- 200 g de almejas frescas o chirlas remojadas con agua templada y sal
- 100 g de zanahoria cortada en trozos
- 200 g de puerro cortado en rodajas
- 50 g de aceite de oliva virgen extra
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharada de pulpa de pimiento choricero
- 50 g de vino blanco
- 200 g de pescado blanco limpio sin piel en trozos (rape, mero, rosada, perca, etc.)
- Valori nutritive
- per 1 ración
- Calorii
- 875 kJ / 209 kcal
- Proteine
- 23.41 g
- Carbohidrați
- 3.39 g
- Grăsimi
- 11.35 g
- Fibre
- 0.43 g
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateCrema de gambones
45 Min
Caldo de camarón
25 Min
Crema de marisco
40 Min
Crema de ahumados y gambas
40 Min
Sopa de pescado donostiarra
1 Std.
Sopa fría de pepino
15min
Mazamorra cordobesa
10 Min
Puchero
1 Std. 40 Min
Crema con rape y gambas
30 min
Caldo de pescado
40 Min
Crema de gambas al brandy con caviar de erizos
35 min
Sopa de almendra y ajo
40 Min