Versiuni compatibile
Wagyu beef manti with peas, pickled onions and garlic yoghurt
Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
Manti dough
- 250 g baker's flour, plus extra for dusting
- 250 g baker's flour
- 1 egg
- 125 g water
Wagyu beef and sauce
- 100 g beef wagyu, partially frozen, cut into pieces (2 cm)
- 1 pinch Aleppo pepper, plus extra to serve (see Tips)
- 2 garlic cloves
- 200 g Greek-style natural yoghurt
- 1 tsp salt
- water, for boiling
- 20 g unsalted butter
- 100 g Turkish sausage (sucuk), cut into pieces (see Tips)
- 100 g frozen peas
- 100 g cocktail pickled onions
- 50 g capsicum paste (see Tips)
- 10 fresh mint leaves
- Aleppo pepper, to serve
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 1942.1 kJ / 462.4 kcal
- Proteine
- 22.1 g
- Carbohidrați
- 52.3 g
- Grăsimi
- 17 g
- Grăsimi saturate
- 6.8 g
- Fibre
- 5.2 g
- Sodiu
- 1519.9 mg
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateChinese pork with vegetables
1 Std. 20 Min
Chicken cacciatore
50 Min
Sloppy Joes with slaw
40 Min
Swedish meatballs with gravy
30 min
Beef fajitas
30 min
Chinese-style chicken
25 min
Ginger chicken wings
40 Min
Teriyaki chicken thighs
2 Std. 10 Min
Irish stew
1 Std. 30 Min
Aromatic chicken pilaf
1 Std. 20 Min
Pork fillet with mustard
35 min
Beef rendang
1h 55min