Versiuni compatibile
Wagyu beef manti with peas, pickled onions and garlic yoghurt
Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
Manti dough
- 250 g baker's flour, plus extra for dusting
- 250 g baker's flour
- 1 egg
- 125 g water
Wagyu beef and sauce
- 100 g beef wagyu, partially frozen, cut into pieces (2 cm)
- 1 pinch Aleppo pepper, plus extra to serve (see Tips)
- 2 garlic cloves
- 200 g Greek-style natural yoghurt
- 1 tsp salt
- water, for boiling
- 20 g unsalted butter
- 100 g Turkish sausage (sucuk), cut into pieces (see Tips)
- 100 g frozen peas
- 100 g cocktail pickled onions
- 50 g capsicum paste (see Tips)
- 10 fresh mint leaves
- Aleppo pepper, to serve
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 1942.1 kJ / 462.4 kcal
- Proteine
- 22.1 g
- Carbohidrați
- 52.3 g
- Grăsimi
- 17 g
- Grăsimi saturate
- 6.8 g
- Fibre
- 5.2 g
- Sodiu
- 1519.9 mg
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toatePork fillet with mustard
35min
Beef tacos
25 min
Chinese pork with vegetables
1h 20min
Chiang Mai noodles
25 min
Stir-fry beef bowl
35min
Chicken Tikka Masala Pasta
45 dk
Chinese-style chicken
25 min
Pork san choy bau
25 min
Thai beef salad
1h 15min
Sticky sesame chicken
40 Min
Chicken and mango salad
35min
Meatballs in red pepper sauce
30 dk