Orange-brined turkey

Orange-brined turkey

5.0 37 evaluări

Prep 30 min.

Total 29h 45 min.

8 portions

Ingrediente

Orange brine and turkey

oranges (see Tips)
4
turkey (size 46)
4500 - 5000 g
garlic cloves
2
fresh flat-leaf parsley leaves only
3 sprigs
dried bay leaves
2
salt
90 g
pure maple syrup
100 g
water
1500 g

Stuffing

brown rice
150 g
water
1000 g
brown onion cut into halves
150 g
garlic cloves
3
fresh flat-leaf parsley leaves only
5 sprigs
butter
20 g
currants
50 g
sausages casings removed (see Tips)
500 g

Orange maple glaze

pure maple syrup
80 g
soy sauce
30 g
whole cloves
4

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 2128.8 mg

Proteine 173.5 g

Calorii 7506 kJ / 1787.2 kcal

Grăsimi 104.6 g

Fibre 5.9 g

Grăsimi saturate 35 g

Carbohidrați 37.9 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Barbecue 102 rețete
Australia și Noua Zeelandă

Thermomix® Sensor (Meat and fish) 35 rețete
Australia și Noua Zeelandă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Irish stew

1óra 30p

Quick chicken curry

35p

Korean beef bulgogi (TM6)

1óra 30p

Lamb shanks with risoni and feta

3óra 50p

Chicken cacciatore

50p

Beef ragu

1óra 25p

Chicken meatballs with coconut rice

35p

Souvlaki lamb couscous salad

25p

Mongolian lamb hot pot

3óra 25p

Chilli con carne

40p

Chorizo meatballs and potato stew (Skinnymixers)

40p

Sweet and spicy beef short ribs with polenta

4óra 25p

Afișare toate