Orange-brined turkey

Orange-brined turkey

5.0 37 evaluări

Prep 30 min.

Total 29h 45 min.

8 portions

Ingrediente

Orange brine and turkey

oranges (see Tips)
4
turkey (size 46)
4500 - 5000 g
garlic cloves
2
fresh flat-leaf parsley leaves only
3 sprigs
dried bay leaves
2
salt
90 g
pure maple syrup
100 g
water
1500 g

Stuffing

brown rice
150 g
water
1000 g
brown onion cut into halves
150 g
garlic cloves
3
fresh flat-leaf parsley leaves only
5 sprigs
butter
20 g
currants
50 g
sausages casings removed (see Tips)
500 g

Orange maple glaze

pure maple syrup
80 g
soy sauce
30 g
whole cloves
4

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 2128.8 mg

Proteine 173.5 g

Calorii 7506 kJ / 1787.2 kcal

Grăsimi 104.6 g

Fibre 5.9 g

Grăsimi saturate 35 g

Carbohidrați 37.9 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Barbecue 102 rețete
Australia și Noua Zeelandă

Thermomix® Sensor (Meat and fish) 35 rețete
Australia și Noua Zeelandă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Korean barbecue pork with rice salad

40 Min

Moroccan chicken and couscous salad with sweet potato soup

45 Min

Pizza pockets

1 Std. 50 Min

Easy lamb hotpot

2 Std.

Asian-style pork noodles

1 Std.

Chicken meatballs with coconut rice

35 Min

Spiced lamb roast (MEATER+®)

29 Std. 50 Min

Mexican pulled pork

28 Std. 10 Min

Korean beef bowl

1 Std. 10 Min

Moroccan chicken with couscous

45 Min

Butterflied chicken with chilli oil and pineapple salsa (Darren Robertson)

3 Std. 15 Min

Wendy Crombie's Shredded chicken noodle salad

40 Min

Afișare toate