Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 500 g roșii, tăiate sferturi
- 100 g ceapă, tăiată jumătăți
- 500 g carne de miel, tăiată cuburi (cca. 2 cm)
- 3 lingurițe sare, sau după gust
- 1 linguriță piper măcinat, sau după gust
- 1 - 2 doze șofran
- 1 linguriță rasă ras-el-hanout
- 1 linguriță rasă ghimbir măcinat
- 70 g ulei de măsline
- 20 g unt, nesărat sau sărat
- 600 g apă
- 150 g morcovi, tăiați cuburi (cca. 2 cm)
- 150 g dovlecel, tăiați cuburi (cca. 2 cm)
- 150 g napi, tăiați cuburi (cca. 2 cm)
- 150 g pulpă de dovleac, tăiată cuburi (cca. 2 cm)
- 350 g cușcuș mediu
- 250 g năut, din conservă, scurs
-
2
fire coriandru proaspăt, frunzele tocate
sau 2 fire pătrunjel verde, frunzele tocate
- Valori nutritive
- per 1 porție
- Calorii
- 1961 kJ / 469 kcal
- Proteine
- 23 g
- Carbohidrați
- 51 g
- Grăsimi
- 20 g
- Fibre
- 6 g
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toatePui garam masala
50 Min
Mazăre cremoasă cu jambon
30min
Salată caldă de pui și cartofi
55min
Tocăniță cu linte, mere și carne de porc
55min
Risotto bolognese
45min
Pui cu boia și sos de smântână
1 Std. 15 Min
Pui cu ardei gras
1 Std.
Piept de pui pizzaiola
55min
Pui Cajun și piure de cartofi dulci
25 Min
Pui cu sos de smântână și legume
50 Min
Pui dulce-acrișor cu orez
40min
Covridog
55min