Espárragos blancos frescos con gazpacho de guisantes

Espárragos blancos frescos con gazpacho de guisantes

4.2 6 evaluare

Prep 20 min.

Total 40 min.

4 raciones

Ingrediente

12 espárragos blancos
1200 g de agua
3 cucharaditas de sal
1 cucharadita de azúcar
200 g de guisantes congelados
1 hoja de puerro (la parte verde, cortada en tiras de 5 mm)
3 rebanadas de pan de molde
50 g de cebolleta
150 g de pimiento verde italiano en trozos
1 diente de ajo
20 g de vinagre
50 g de aceite de oliva virgen extra
4 cucharaditas de huevas de salmón

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 ración

Proteine 6.9 g

Calorii 966 kJ / 231 kcal

Grăsimi 14.1 g

Fibre 5 g

Carbohidrați 19.1 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Espárragos 12 rețete
Spania

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Crema de marisco

Crema de marisco

40min

Crema de andaricas

Crema de andaricas

50min

Crema de gambones

Crema de gambones

45min

Crema de foie con huevo a baja temperatura

Crema de foie con huevo a baja temperatura

45min

Crema con rape y gambas

Crema con rape y gambas

30min

Crema de ahumados y gambas

Crema de ahumados y gambas

40min

Sopa de berberechos y gambones

Sopa de berberechos y gambones

50min

Bombones de gambón y su bisque

Bombones de gambón y su bisque

1h 50min

Vasitos de crema de piquillos con trufa y angulas de surimi

Vasitos de crema de piquillos con trufa y angulas de surimi

30min

Crema de porrusalda con bacalao y huevas de trucha

Crema de porrusalda con bacalao y huevas de trucha

35min

Sopa campera

Sopa campera

1h

Caldo oscuro de ternera

Caldo oscuro de ternera

2h 10min

Afișare toate