Espárragos blancos frescos con gazpacho de guisantes

Espárragos blancos frescos con gazpacho de guisantes

4.3 7 ratings

Prep 20 min.

Total 40 min.

4 raciones

Ingrediente

12 espárragos blancos
1200 g de agua
3 cucharaditas de sal
1 cucharadita de azúcar
200 g de guisantes congelados
1 hoja de puerro (la parte verde, cortada en tiras de 5 mm)
3 rebanadas de pan de molde
50 g de cebolleta
150 g de pimiento verde italiano en trozos
1 diente de ajo
20 g de vinagre
50 g de aceite de oliva virgen extra
4 cucharaditas de huevas de salmón

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 ración

Proteine 6.9 g

Calorii 966 kJ / 231 kcal

Grăsimi 14.1 g

Fibre 5 g

Carbohidrați 19.1 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Espárragos blancos y verdes 12 rețete
Spania

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Gazpacho de fresas con queso de cabra

5 min.

Crema de judías blancas y verduras

30 min.

Ajoblanco de coco con gambas

15 min.

Sopa vegana de setas

40 min.

Crema de anguila ahumada

40 min.

Cava (Gazpacho de manzana)

9h 10 min.

Sopa de verduras con lentejas y arroz

1h 50 min.

Chupitos de gazpacho de melocotón con caviar de mora

1h 10 min.

Crema de pimiento rojo y jengibre

50 min.

Sopa de picadillo con garbanzos

1h

Sopa de frijol con quinoa

1h

Caldo ibérico con mejillones y gambones

1h 45 min.

Afișare toate