Versiuni compatibile
Espárragos blancos frescos con gazpacho de guisantes
Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 12 espárragos blancos
- 1200 g de agua
- 3 cucharaditas de sal
- 1 cucharadita de azúcar
- 200 g de guisantes congelados
- 1 hoja de puerro (la parte verde, cortada en tiras de 5 mm)
- 3 rebanadas de pan de molde
- 50 g de cebolleta
- 150 g de pimiento verde italiano en trozos
- 1 diente de ajo
- 20 g de vinagre
- 50 g de aceite de oliva virgen extra
- 4 cucharaditas de huevas de salmón
- Valori nutritive
- per 1 ración
- Calorii
- 966 kJ / 231 kcal
- Proteine
- 6.9 g
- Carbohidrați
- 19.1 g
- Grăsimi
- 14.1 g
- Fibre
- 5 g
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Crema de brócoli con gorgonzola y picatostes crujientes
1 Std.
Sopa de zanahoria, naranja y jengibre (La soupe des amoureux)
25 Min
Crema parmentier de setas shiitake
35min
Crema de champiñones
20min
Crema de batatas y garbanzos
35min
Goulash de chorizo con verduras, garbanzos y pasta
30 Min
Crema de calabaza
45 Min
Sopa de verduras y jamón con huevo poché
35min
Sopa cremosa versátil
45 Min
Sopa de pasta y judías pintas
40min
Sopa de tomate y fideos
30 Min
Crema de invierno de patatas y cebolla
30 Min