Espárragos blancos frescos con gazpacho de guisantes

Espárragos blancos frescos con gazpacho de guisantes

4.4 8 ratings

Prep 20 min.

Total 40 min.

4 raciones

Ingrediente

12 espárragos blancos
1200 g de agua
3 cucharaditas de sal
1 cucharadita de azúcar
200 g de guisantes congelados
1 hoja de puerro (la parte verde, cortada en tiras de 5 mm)
3 rebanadas de pan de molde
50 g de cebolleta
150 g de pimiento verde italiano en trozos
1 diente de ajo
20 g de vinagre
50 g de aceite de oliva virgen extra
4 cucharaditas de huevas de salmón

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 ración

Proteine 6.9 g

Calorii 966 kJ / 231 kcal

Grăsimi 14.1 g

Fibre 5 g

Carbohidrați 19.1 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Espárragos blancos y verdes 12 rețete
Spania

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Sopa de ajo con pescado

45 min

Sopa de berberechos y gambones

50 min

Sopa de cebada con verduras

55 min

Crema de garbanzos con puerro y setas

35 min

Gazpachuelo frío con aceitunas

20 min

Sopa de patata y cilantro (Pisca andina)

45 min

Crema de marisco

40 min

Crema fría de tomate y albahaca

5 min

Vichyssoise negra con langostinos

2 godz.

Gazpacho de fresas con queso feta

10 min

Sopa fría de melón

10 min

Crema verde de verduras

45 min

Afișare toate