Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
Mustard marinade
- 1000 g beef flank, sinew removed (see Tips)
- 1 sprig fresh rosemary, leaves only
- 2 garlic cloves
- 50 g Worcestershire sauce
- 50 g olive oil
- 1 tbsp French mustard
- 1 tbsp dried oregano
- ¼ tsp ground black pepper
Horseradish cream sauce
- 100 g mayonnaise (see Tips)
- 100 g crème fraîche (see Tips)
- 20 g lemon juice
- 30 g horseradish cream
- 1 tsp French mustard
- 2 pinches cayenne pepper
- 2 pinches salt
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 3655.3 kJ / 870.3 kcal
- Proteine
- 71.8 g
- Carbohidrați
- 6.4 g
- Grăsimi
- 60.2 g
- Grăsimi saturate
- 18.2 g
- Fibre
- 2 g
- Sodiu
- 708.4 mg
Rețete alternative
Afișare toatePork fillet with mustard
35 Min
Beef tacos
25min
Chinese pork with vegetables
1h 20min
Chiang Mai noodles
25min
Stir-fry beef bowl
35 Min
Chicken Tikka Masala Pasta
45 Min
Chinese-style chicken
25min
Pork san choy bau
25min
Thai beef salad
1 Std. 15 Min
Sticky sesame chicken
40 Min
Chicken and mango salad
35 Min
Meatballs in red pepper sauce
30 Min