Cider-brined pork chops with apple dressing

Cider-brined pork chops with apple dressing

4.5 79 evaluări

Prep 15 min.

Total 2h 20 min.

4 portions

Ingrediente

Cider-brined pork chops

alcoholic apple cider (see Tip)
350 g
sea salt flakes
30 g
dried rosemary
1 tbsp
dried sage
1 tbsp
dried thyme
1 ½ tsp
ground black pepper
½ tsp
pork loin chops (approx. 350 g each)
4 - 6
grapeseed oil for brushing

Apple dressing

Granny Smith apple peeled, cored and cut into quarters
1
apple cider vinegar
2 tbsp
pure maple syrup
2 tsp
grapeseed oil
90 g
wholegrain mustard
1 tbsp
fresh chives cut into quarters
6 sprigs

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 194.7 mg

Proteine 48.9 g

Calorii 2735.8 kJ / 651.4 kcal

Grăsimi 48.3 g

Fibre 0.9 g

Grăsimi saturate 11.1 g

Carbohidrați 6.3 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Barbecue 102 rețete
Australia și Noua Zeelandă

Thermomix® Sensor (Meat and fish) 35 rețete
Australia și Noua Zeelandă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Korean pulled pork buns with pickled salad (Skinnymixers)

1 Std. 5 Min

Butterflied spicy chicken with potatoes and coriander dip

2 Std. 30 Min

Lamb shanks with risoni and feta

3 Std. 50 Min

Slow-cooked lamb curry with cucumber mint couscous

9 Std.

Remoulade chicken with prosciutto potatoes

40 Min

Moo Hong style braised pork

2 Std. 50 Min

Mexican pulled pork

28 Std. 10 Min

Skinnymixers' Moroccan chicken with preserved lemon and olives

30 Min

Flank steak with horseradish cream sauce (MEATER+®)

4 Std. 20 Min

Middle Eastern lamb pizza pie (TM6)

2 Std.

Traditional bobotie

1 Std. 30 Min

Zucchini cheddar slice

45 Min

Afișare toate